詳細(xì)摘要： 豬血在很多方面都會(huì)起到很大的作用，不管是在人實(shí)用方面還是在生物制藥方面，豬血的營養(yǎng)成分都不可否認(rèn)。自古中國就有常吃豬血清肺的說法。，而且豬血的作用不單單是清肺，...

詳細(xì)摘要： 我國是屠宰大國，但是我們對(duì)血的利用率并不高，很多屠宰場(chǎng)都倒掉了。其實(shí)這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的，不僅可以用來做成飼料，還可以用來加工成血豆腐，該產(chǎn)品衛(wèi)生、...

詳細(xì)摘要： 豬血清肺、鴨血解毒、牛血粘稠度高，每種血源都有面對(duì)著每種不同的工藝，對(duì)于這些血種我們都會(huì)教您如何使用，如何搭配、如何調(diào)試等，我們有專門做血豆腐的工藝師，免費(fèi)交給...

詳細(xì)摘要： 我公司專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備，血豆腐生產(chǎn)線是公司主打產(chǎn)品，整套生產(chǎn)線引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)，操作更方便，所有設(shè)備均采用SUS304不銹鋼制成，可根據(jù)廠房設(shè)計(jì)設(shè)備擺放圖紙，其...

詳細(xì)摘要： 豬血是屠宰行業(yè)的主要下腳料，到目前為止，除了極少量的豬血用于傳統(tǒng)食品血豆腐的制作以外，絕大部分豬血或用作飼料，或隨水流之。豬血（包括其他動(dòng)物的血在內(nèi)）含有豐富的...

詳細(xì)摘要： 血豆腐具有清腸解毒、補(bǔ)血美容的功效，飽受廣大群眾的喜愛，在食品行業(yè)里占有重要的位置。那么血豆腐是怎么制作而成的呢，傳統(tǒng)的方法是將血存放到一個(gè)桶里，加上水和鹽等。...

詳細(xì)摘要： 血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成（散裝，盒裝）散裝工藝流程及操作要點(diǎn)：采血→抗凝固→過濾→ 配料→煮血→切塊→配送盒裝工藝流程及操作要點(diǎn)：采血→抗凝固→過濾→ 配料→混合灌凝...

詳細(xì)摘要： 工業(yè)化生產(chǎn)豬血豆腐不同于小作坊生產(chǎn)的地方就是工業(yè)化生產(chǎn)的豬血是經(jīng)過盒裝封口機(jī)封盒的，經(jīng)過盒裝封口機(jī)封盒的豬血在根據(jù)銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏...

詳細(xì)摘要： 隨著環(huán)評(píng)查的越來越嚴(yán)，很多屠宰場(chǎng)所排放出來的血都需要嚴(yán)格的檢驗(yàn)，現(xiàn)在很多屠宰場(chǎng)都上一條血豆腐加工流水線，來將血源進(jìn)行深加工處理，同時(shí)有很多人擔(dān)心不會(huì)加工，不懂得...

詳細(xì)摘要： 血豆腐的市場(chǎng)您是否知曉？血豆腐的營養(yǎng)豐富、補(bǔ)充微量元素，口感鮮嫩，炒菜、涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它，深得大眾青睞。現(xiàn)在全國各地都在查環(huán)保，查食品安全，屠宰場(chǎng)...

詳細(xì)摘要： 相信只要上過餐桌的人都吃過，其主要原料血旺又是怎么來的呢？血旺又叫血豆腐，主要是由動(dòng)物的血加上鹽經(jīng)過加熱凝固而成，常見的血旺有鴨血、雞血、豬血制作而成。由于其可...

詳細(xì)摘要： 什么是血豆腐呢，說白了血豆腐就是各種動(dòng)物血加入一些作料經(jīng)過凝結(jié)后做成豆腐狀的一種食物。血豆腐可以配合多種蔬菜進(jìn)行烹飪，口感美味營養(yǎng)豐富具有補(bǔ)血、清腸等作用，是一...

詳細(xì)摘要： 鴨血豆腐屬于一種保健食品，在人們的食譜中鴨血屬于排在前面的經(jīng)常使用的一種食品，但是作為生廠家，鴨血是怎樣實(shí)現(xiàn)流水線式生產(chǎn)的？采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→...

詳細(xì)摘要： 鴨血味咸,性寒。能補(bǔ)血、解毒。用于失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,可以取鮮血趁熱飲,或沖入熱酒服。目前國內(nèi)鴨血的利用率很低,主要以血粉飼料的形式加以利用,直接供人...

詳細(xì)摘要： 人們對(duì)于血豆腐的安全衛(wèi)生要求：因血液是很好的營養(yǎng)基質(zhì)，受污染后變質(zhì)很快，因此，在生產(chǎn)過程中對(duì)廠房、設(shè)備、容器具及操作人員的衛(wèi)生要求很嚴(yán)格。設(shè)備和容器具每班經(jīng)常清...

詳細(xì)摘要： 豬血的營養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉"之稱。據(jù)測(cè)定：每100克豬血含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，而且容易消化吸收。 豬血的另一特點(diǎn)是含脂肪量極少，每...

詳細(xì)摘要： 目前不少女性為了養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，不惜花費(fèi)高價(jià)購買昂貴的化妝品、護(hù)顏品來美容，然而卻不甚理想。其實(shí)，對(duì)于女性來說，追求容顏嬌美重在養(yǎng)血。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為“婦人以養(yǎng)血為本"，...

詳細(xì)摘要： 營養(yǎng)師表示，豬血和鴨血等動(dòng)物血一直被視為補(bǔ)血的佳品，不過從具體營養(yǎng)成分來看，兩者在蛋白質(zhì)、維生素等含量方面區(qū)別并不大。在鐵和鉀的含量上，鴨血明顯高于豬血。數(shù)據(jù)顯...

詳細(xì)摘要： 動(dòng)物血中含鐵量較高且容易被人吸收，尤其是兒童、婦女與老人多吃血豆腐不容易發(fā)生缺鐵性貧血。而且動(dòng)物血在被加工成血豆腐后可以與其他蔬菜進(jìn)行二次烹飪，多食用血豆腐可以...

詳細(xì)摘要： 血豆腐加工的工藝流程和對(duì)用的設(shè)備是什么？ 血豆腐加工的工藝流程和對(duì)用的設(shè)備是什么？看到超市里面一盒盒的成品血豆腐，如果您是做屠宰的，是不是對(duì)自己浪費(fèi)的血感到可惜...