油水分離油炸鍋運(yùn)行視頻:
油水分離油炸鍋:
設(shè)備簡(jiǎn)介:
1、設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工,以電(天然氣、柴油)為加熱能源,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
2、根據(jù)產(chǎn)品的不同,采用全油或油水混合技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色香味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康。
3、油水混合油炸機(jī)改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu),采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,不產(chǎn)生燒焦的問題,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器,操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。
4.配套冷卻系統(tǒng),循環(huán)給油炸鍋里面的水降溫。
技術(shù)參數(shù):
Technical parameters:
Diameter of baskets) | 600-2000 |
oil capacity | 200-1000L |
減速電機(jī)傳動(dòng)功率(kw) Drive power of decelerating motor | 0.75-3 |
電源 Power | 380V/50Hz |
產(chǎn)量(t/h)capacity | 0.3-2T |
外形尺寸(mm)Shape size (mm) | CUSTOMIZED |
溫控范圍Temperature control range | 0-350 |
加熱方式 | 電加熱、燃?xì)饧訜?/span> |
適用范圍:
油水混合油炸機(jī)適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等,該機(jī)配有自動(dòng)出料系統(tǒng)。
油炸機(jī)適應(yīng)范圍:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三,堅(jiān)果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設(shè)備。
半自動(dòng)油炸機(jī)單機(jī)以電為加熱能源,自動(dòng)出料,自動(dòng)攪拌,操作簡(jiǎn)單,采用全油技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝、堅(jiān)固和耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗,維修方便。
適用中、小型油炸食品加工企業(yè),炸制出的食物不但色、香、味俱全,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期。
全自動(dòng)油炸單鍋規(guī)格: