設備運行視頻:
油炸單機:
設備簡介:
1、設備主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工,以電(天然氣、柴油)為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
2、根據(jù)產(chǎn)品的不同,采用全油或油水混合技術,使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色香味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康。
3、油水混合油炸機改變傳統(tǒng)油炸機結構,采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不產(chǎn)生燒焦的問題,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。該機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。該機全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
技術參數(shù):
Diameter of baskets) | 600-2000 |
oil capacity | 200-1000L |
減速電機傳動功率(kw) Drive power of decelerating motor | 0.75-3 |
電源 Power | 380V/50Hz |
產(chǎn)量(t/h)capacity | 0.3-2T |
外形尺寸(mm)Shape size (mm) | CUSTOMIZED |
溫控范圍Temperature control range | 0-350 |
適用范圍:
油水混合油炸機適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等,該機配有自動出料系統(tǒng)。
油炸機適應范圍:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設備。
半自動油炸機單機以電為加熱能源,自動出料,自動攪拌,操作簡單,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝、堅固和耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。自動控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗,維修方便。
適用中、小型油炸食品加工企業(yè),炸制出的食物不但色、香、味俱全,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期
油炸單鍋規(guī)格