湖北武漢大棗果干微波殺菌設(shè)備
利用微波加熱技術(shù),在低溫下就能消滅蟲卵和成蟲,而且不會影響產(chǎn)品的外觀和口感。微波殺菌不僅保持了原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)口味,還能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺蟲滅菌的效果。
微波能的熱效應(yīng):微波場的能量被蟲卵和微生物吸收,導(dǎo)致它們快速升溫變性。
微波能的非熱效應(yīng):高頻電場改變微生物的膜電位和水性油性分子結(jié)構(gòu),使它們失去活性或死亡。
微波殺菌是熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。與常規(guī)滅菌方法相比,微波殺菌所需的溫度更低、時(shí)間更短。
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