微波熟食殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用在各種特色風(fēng)味肉制品、豆制品、水產(chǎn)品的深加工殺菌處理,隨著人們生活水平的不斷提高和人們對(duì)熟食質(zhì)量要求提高而出現(xiàn)。這些產(chǎn)品包括特色風(fēng)味食品(如豆制品、鹵肉制品,鹽焗類產(chǎn)品、腌制品等等)采用真空包裝的熟食。
微波熟食殺菌機(jī)是一種典型的真空包裝食品殺菌設(shè)備,由于熟食殺菌時(shí)溫度可以相應(yīng)的提高,所以其殺菌速度更快,殺菌效果更好。微波熟食殺菌機(jī)與常規(guī)熱力殺菌相比較,微波殺菌設(shè)備能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的殺菌效果,以便保證食品殺菌后能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。
微波熟食殺菌機(jī)有其的非熱效應(yīng),能實(shí)現(xiàn)較低溫度的殺菌,可以限度保持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份,為了滿足產(chǎn)品的貨架期和保質(zhì)期,選用微波進(jìn)行殺菌可以解除這些問(wèn)題,確保您的產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
包裝熟食殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):XTMW-PM-S-30
2、設(shè)備整機(jī)功率:30KW
3、微波功率:20KW
4、設(shè)備外型尺寸:9200*1362*1750mm (量身訂做)
5、工作方式:流水線輸送帶式
6、殺菌溫度:85℃~95℃ 殺菌時(shí)間:3~5分鐘
7、設(shè)備產(chǎn)能:200~300公斤/小時(shí)
8、設(shè)備用途:主要應(yīng)用于醬鹵肉、熟食品、真空包裝肉制品、醬菜、風(fēng)味肉制品等產(chǎn)品的低溫殺菌。