食品微波殺菌設備的優(yōu)勢：
(1)環(huán)保節(jié)能：微波殺菌整個過程無任何“三廢”產生，符合國家環(huán)保政策標準，并且微波殺菌是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。
(2)低溫殺菌，保持營養(yǎng)成分及原有的色香味，并且殺菌均勻：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，溫度只需在75-105度即可實現(xiàn)均勻殺菌。
(3)便于控制：微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整，便于控制。
(4)設備簡單，工藝*：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。隧道式食品微波殺菌設備的優(yōu)勢
參考參數(shù)（設備大小可定做，部分參數(shù)可調可控）：
設備工作電源：三相五線380V
微波工作頻率：2450MHZ
微波功率：40KW（按照客戶實際生產要求定制）
烘干脫水效率：每小時40公斤。
殺菌效率：380-550公斤
傳輸帶寬度：650mm 可定制
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
微波泄漏：≤5mw/c㎡
外型尺寸（長寬高）：約11000*1500*2200mm（可定制）
工作環(huán)境：－5~40℃，相對濕度≤80% 周圍無腐蝕性氣體，導電粉塵和爆炸性氣體
控制：PLC編程控制裝置 紅外控溫裝置等、
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