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　　【中國制藥網(wǎng) 產(chǎn)品資訊】發(fā)酵罐經(jīng)歷了從碳鋼制造到不銹鋼制造，除了一次性發(fā)酵罐多采用磁力攪拌和部分部件采用一次性儀表，通氣管從上部移到了側(cè)部，并且將一次性袋子固定在容器中以外，其他控制部件的形式均與原來相同。

　　對于發(fā)酵罐工藝參數(shù)的控制要點，有關(guān)專家表示，需要注意多個方面，比如罐溫控制;壓力控制;空氣流量、攪拌轉(zhuǎn)速控制;PH值控制等。另外，發(fā)酵罐滅菌問題也是一大重點。

　　發(fā)酵罐使用及排空后使用要注意，夾套注滿水，檢查浮球排氣閥及其他排氣管路裝置的排氣狀態(tài)，以保證夾套的高液位。否則容易導(dǎo)致滅菌的升溫時間滯后，且升溫不正常。

　　業(yè)內(nèi)人士表示：“發(fā)酵罐還要有一定數(shù)量的備品、備件、并且羅列所有的器件作應(yīng)急預(yù)案，這樣才能快速修復(fù)或處理生產(chǎn)中的異常狀況。”

　　使用過程中，用戶必須確保發(fā)酵罐的所有單間設(shè)備能在正常運行時使用本系統(tǒng)。在消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。

　　發(fā)酵過程中，應(yīng)確保罐壓不超過0.17MPa。另外，在實消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時，必須控制進汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)超過0.2MPa)，否則會引起發(fā)酵罐的損壞。在空消及實消時，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水，否則可能會導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，造成設(shè)備損壞。

　　發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在0.03~0.05MPa之間，以免引起污染。而在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓，否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯，使得過濾器失效。

　　在發(fā)酵罐的維護方面，專家表示，發(fā)酵罐是精密的過濾器，一般使用期限為半年，如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，就需要清洗或更換。“建議直接更換，不作清洗，因為清洗操作后不能可靠地保證過濾器的性能。”

　　清洗發(fā)酵罐時，要用軟毛刷進行刷洗，不能用硬器對發(fā)酵罐進行刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。發(fā)酵罐配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。發(fā)酵罐的電器、儀表、傳感器等電器設(shè)備還要嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

　　除此之外，當(dāng)發(fā)酵罐停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。有廠家提醒：“發(fā)酵罐的操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期刷油漆，防止銹蝕。”

　　當(dāng)然，用戶還要經(jīng)常檢查減速器油位，例如，當(dāng)潤滑油不夠時，要及時增加;還要定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命，如果發(fā)酵罐暫時不用，需要對發(fā)酵罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

　　只有做好這些工作，發(fā)酵罐才能正常、順利地運行。如果用戶忽視了對發(fā)酵罐的定期清潔保養(yǎng)、維修等工作，很容易造成發(fā)酵罐系統(tǒng)的異常，也會影響整個生產(chǎn)。