果蔬芒果片微波烘干機(jī)

如今，芒果果脯干慢慢成為人們休閑食品的選擇，芒果干能夠滿(mǎn)足人們對(duì)于健康的需求，擺脫辣條、方便面等垃圾食品對(duì)身體健康的危害。芒果果脯干的需求越來(lái)越大，而高效節(jié)能的空氣能熱泵烘干機(jī)將為健康美味的芒果果脯烘干助力。

      芒果烘干機(jī)采用了科學(xué)的烘干曲線(xiàn)和排濕曲線(xiàn)，能夠在烘干過(guò)程中，對(duì)循環(huán)空氣的溫濕度嚴(yán)格控制，烘制出的芒果干顏色黃金，圓潤(rùn)有光澤，口味甜酸芬芳，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于外形和品質(zhì)的需求。果蔬芒果片微波烘干機(jī)能夠保證每一片芒果干都受熱均勻，烤制出來(lái)的芒果干完整如初。

一、果蔬芒果片微波烘干機(jī)

       制作芒果干的原料選擇成熟新鮮芒果。如呂宋芒或紫花芒或海南芒果就很合適加工。肉質(zhì)肥厚才能提高成品率，成熟度以8-9成為宜，成熟度過(guò)低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，過(guò)熟則容易腐爛。

      果蔬芒果片微波烘干機(jī)采用了科學(xué)的烘干曲線(xiàn)和排濕曲線(xiàn)，能夠在烘干過(guò)程中，有效的對(duì)循環(huán)空氣的溫濕度控制，烘制出的芒果干顏色黃金，圓潤(rùn)有光澤，口味甜酸芬芳，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于外形和品質(zhì)的需求。果蔬芒果片微波烘干機(jī)能夠保證每一片芒果干都受熱均勻，烤制出來(lái)的芒果干片片完整如初。

二、果蔬芒果片微波烘干機(jī)的工藝

選擇原材料---處理（清洗、削皮、切條）---腌制---放置托盤(pán)---烘干---儲(chǔ)存。

1.選擇原材料：選擇皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深、圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、沒(méi)有斑點(diǎn)。這樣的芒果，果質(zhì)會(huì)更好一點(diǎn)。還能用聞香味的方法來(lái)挑選，一般熟透的芒果會(huì)有一股爛果實(shí)味，挑選大約8分熟的，這種芒果色香味跟好一點(diǎn)。 

2.處理：把選好的芒果清洗，后把芒果削皮，在削皮過(guò)程中遇到不合格的芒果要選出來(lái)，把合格的芒果均勻切成豎條狀，切忌不要太薄，太薄的話(huà)烘干后肉感就沒(méi)那么好了。

3放置托盤(pán)把切好好的芒果一片一片擺放在托物料盤(pán)上，不要重疊著放，那樣會(huì)導(dǎo)致烘干不均勻。

4烘干：設(shè)定50℃一直烘干，用科能6P芒果烘干機(jī)可以用5小時(shí)烘干600~800斤的芒果.

6.儲(chǔ)存烘干后的芒果干可立即取出包裝，要放在低溫避光的地方好好存放。

果蔬芒果片微波烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)： 

1、提高工作效率，有利于專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)；

2、可減少機(jī)械污染，提高果皮品質(zhì)：烘干效果好 ，干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比 任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

3、降低自然環(huán)境制約風(fēng)險(xiǎn)，減少天氣變化因素帶來(lái)的損失；

4、可提高經(jīng)濟(jì)效益： 果蔬芒果片微波烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。