食品殺菌機、食品殺菌微波機、食品微波殺菌機是利用微波熱效應和生物效益雙重作用來達到快速殺菌的目的,目前在包裝食品、散裝食品、玻璃瓶裝食品、熟食等各種食品殺菌方面應用非常廣泛,殺菌后的食品營養(yǎng)成分沒有什么流失,口感很好。
微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,常規(guī)殺菌溫度要在120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘。
通過微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。
與其它干燥、殺菌設備相比,食品殺菌機、食品殺菌微波機、食品微波殺菌機可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
三、產(chǎn)品優(yōu)點
食品殺菌機、食品殺菌微波機、食品微波殺菌機兩大特點:
1、殺菌溫度低,殺菌時間短,不改變制品原有的感官性狀;
2、合理分布微波,殺菌設計,均勻殺菌。