耐烤型的西點(diǎn)醬適用于各類灌心曲奇、酥餅、餅干、麻薯及其他各類糕點(diǎn)等軟餡夾心,可用于各種不同冷、熱加工產(chǎn)品。
其低水份;不發(fā)生水份遷移;
耐烘烤不變形;
狀態(tài)不受氣溫影響,不長(zhǎng)霉。
原料與配料:精煉植物油,山梨糖醇,白砂糖,麥芽糖漿,水,水磨糯米粉,全脂奶粉,原漿粉,卡拉
無(wú)錫江科研發(fā)制造的JPS系列西點(diǎn)醬乳化機(jī)針對(duì)西點(diǎn)醬物料特征,又被稱作西點(diǎn)醬均質(zhì)機(jī)、西點(diǎn)醬真空均質(zhì)乳化機(jī) 。其設(shè)備特點(diǎn)如下:
西點(diǎn)醬成套真空乳化機(jī)采用*的德國(guó)均質(zhì)乳化技術(shù),罐體由錐體罐與下面的均質(zhì)機(jī)精密結(jié)合,雙向攪拌的刮壁攪拌機(jī),也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式,可以將攪拌機(jī)瞬間停止,然后反轉(zhuǎn),這樣可以使攪拌機(jī)與物料在瞬間形成對(duì)流,可以將預(yù)混時(shí)間大大縮短,預(yù)混效果大大改善。
在工業(yè)型乳化醬料的生產(chǎn)中,乳化細(xì)度和乳化均勻度對(duì)產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期、生產(chǎn)穩(wěn)定性方面都有很大的影響,JPS乳化機(jī)在這兩方面都具有不錯(cuò)的表現(xiàn)能力
設(shè)備穩(wěn)定性是客戶關(guān)系的重要問題,JPS西點(diǎn)醬乳化機(jī)具有自動(dòng)化的控制系統(tǒng),關(guān)鍵部位更有多個(gè)監(jiān)測(cè)元件,保證設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定運(yùn)行
我們的服務(wù)永無(wú)止境
1.所有由我公司提供的設(shè)備,我們將負(fù)責(zé)設(shè)備安裝調(diào)試驗(yàn)收至產(chǎn)品合格進(jìn)入生產(chǎn)。
2.提供上門操作培訓(xùn),可為客戶培訓(xùn)多名工程技術(shù)人員,全面掌握生產(chǎn)工藝,設(shè)備日常維護(hù),故障及生產(chǎn)管理。
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