真空包裝醬菜殺菌設(shè)備 150 6905 0587 張 同號(hào)
醬菜殺菌設(shè)備工作原理:
是利用微波低溫脈沖進(jìn)行殺菌,對(duì)于玻璃罐裝食品,微波對(duì)玻璃具有穿透性的作用。無需通過介質(zhì)來導(dǎo)熱,微波直接作用于水分子,直接對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱。醬菜殺菌設(shè)備殺菌溫度低,食品在微波殺菌的過程,溫度一般
為70℃-80℃左右。這樣,罐裝食品可包裝后再殺菌,避免了二次污染。,節(jié)約時(shí)間和人力成本!
真空包裝醬菜殺菌設(shè)備主要特點(diǎn)是:
1、殺菌速度快,物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。
2、殺菌*不需防腐,*存放不霉變,營(yíng)養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。
3、 比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%,比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。
4、微波設(shè)備體積小占地面積少,維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。
主要應(yīng)用于:辣椒醬、豆瓣醬、咸菜腌制食品等醬菜的殺菌。
介紹:
整體外形結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢,占地面積小。針對(duì)該物料的物理特性,設(shè)計(jì)合理的箱體尺寸,使加熱器內(nèi)微波功率密度均勻,微波自上而下寬帶饋入,使物料加熱更加均勻。采用全新的微波殺菌技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)物料的無污染
和均勻度,同時(shí)可大幅降低勞動(dòng)強(qiáng)度,此外殺菌速度通常提高數(shù)倍以上,生產(chǎn)效率大幅提高。