醬菜生產(chǎn)線 醬菜加工設(shè)備醬菜的種類有很多,有蘿卜條、八寶菜、醬黃瓜、牛蒡、辣菜絲等等,我公司專業(yè)生產(chǎn)此類設(shè)備,一整套生產(chǎn)線都有,需要用到氣泡清洗機(jī)、切菜機(jī)、提升機(jī)等等,!
醬菜生產(chǎn)線 醬菜加工設(shè)備醬黃瓜是用鮮嫩的黃瓜(小黃瓜)制成,質(zhì)地嫩脆,味道鮮美,呈半透明狀。如用于佐食,能增進(jìn)食欲。制作方法如下:
1、原料:選取特別栽培統(tǒng)一規(guī)格的鮮嫩小黃瓜約5~7厘米長(zhǎng),把原料洗凈。
2、鹽腌:按每50公斤加鹽8~9公斤的比例腌制4~5天,做法是在缸內(nèi)一層瓜,一層鹽,壓緊,上面加上石頭。
3、脫鹽:腌制后取出,用清水浸泡脫鹽5~6小時(shí),瀝干水分。醬菜生產(chǎn)線 醬菜加工設(shè)備
4、醬腌:按每50公斤黃瓜胚加入頭榨醬油15公斤浸泡。約經(jīng)1~2天后再撈出,瀝干水分。這是*次浸泡。第二次,同樣是將瀝干的黃瓜胚用頭榨醬油15公斤,浸泡24小時(shí),撈出即成。
5、裝瓶:包裝方式是250克四旋玻璃瓶,把醬黃瓜整齊地裝入玻璃瓶?jī)?nèi),注入鹵汁主要以醬油為主并加入味精、0.05%山梨酸鉀,注加鹵汁到瓶口,然后加蓋密封。
6、殺菌:在90攝氏度水浴中殺菌15~20分鐘。
7、冷卻、成品。
醬菜加工流水線我公司專業(yè)從事榨菜、泡菜、醬菜,雪菜,醬腌菜,腌菜加工設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造的廠家,經(jīng)過(guò)十多年的不懈努力,從原始作坊到現(xiàn)代工業(yè)化加工,生產(chǎn)設(shè)備從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級(jí)、脫鹽、脫水、自動(dòng)拌料、自動(dòng)稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產(chǎn)線。醬菜加工流水線
設(shè)備價(jià)格不同廠家根據(jù)自己不同的理念設(shè)計(jì)的設(shè)備也是不一樣的,醬菜生產(chǎn)線設(shè)備全套興和機(jī)械擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)19年的經(jīng)驗(yàn)累積為您打造更合適的設(shè)備,咨詢!醬菜加工流水線