小型鮮奶加工設(shè)備牛奶的消毒至關(guān)重要,這關(guān)系著入口的衛(wèi)生,所以殺菌機(jī)是牛奶生產(chǎn)過程中*的設(shè)備。!
鮮奶巴氏殺菌設(shè)備消毒牛奶的保鮮 消毒牛奶不易在常溫下保存。牛奶zui怕太陽光。在太陽光照射下,牛奶含的維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B12均會受到破壞,所以是避光冷藏。據(jù)試驗(yàn),牛奶冷卻到13℃,可保存12小時(shí),因此,把暫時(shí)不飲用的袋裝消毒牛奶,可放到電冰箱冷藏柜中,但不要放到冷凍柜中。因?yàn)榕D桃唤?jīng)冷凍,再加熱化解,就會發(fā)生脂肪與蛋白質(zhì)分離,出現(xiàn)凝固、沉淀,此時(shí)油脂上浮,奶味變談,營養(yǎng)價(jià)值也有所降低。如果買回來的是個(gè)體戶的奶,煮沸消毒后一次飲完,不宜繼續(xù)保存。小型鮮奶加工設(shè)備如果要保存,可用小口容器裝好,密封存放,但時(shí)間不宜太久
小型鮮奶流水線殺菌機(jī)特點(diǎn)
1、加熱與控溫,這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能,控溫精確與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣
2、攪拌與均勻,這個(gè)也是*的功能,因?yàn)闄C(jī)器在加熱過程中會有粘鍋糊底的現(xiàn)象,通過加攪拌均勻后可解決,另外奶漿儲存過久,可能會造成沉淀,需攪拌均質(zhì)。
3、快速冷卻,這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能,但是如果有了制冷,那機(jī)器就可可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度,通過精確的控溫,來實(shí)現(xiàn),而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間,防止奶漿在高溫下變質(zhì)變味,并易于保存。小型鮮奶加工設(shè)備
小型鮮奶流水線 雙聯(lián)過濾器是也稱雙聯(lián)切換過濾器它是由兩臺不銹鋼過濾器并聯(lián)而成,具有結(jié)構(gòu)新穎合理、密封性好、流通能力強(qiáng)、操作簡便等諸多優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用范圍廣泛、適應(yīng)性強(qiáng)的多用途過濾設(shè)備。尤其是濾袋側(cè)漏機(jī)率小,能準(zhǔn)確地保證過濾精度,并能快捷地更換濾袋,過濾基本無物料消耗,使得操作成本降低。
小型鮮奶加工設(shè)備 尺寸及技術(shù)參數(shù)
1. 過濾面積:0.15㎡、0.30㎡、
2. 過濾能力:5t/h、10t/h;
3. 適用溫度:≤120℃;
4. 濾網(wǎng)孔徑:60~400目(供選);
5. 工作壓力:≤0.2MPa;
6. 濾器材質(zhì):304/316L;
7. 進(jìn)出口管徑:32mm、40mm;
8. 內(nèi)外表面處理方式:內(nèi)鏡面拋光,外鏡面拋光或亞光
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