微波滅菌機(jī)工作原理
微波加熱是一種輻射加熱,是微波與物體直接發(fā)生作用,使其里外同時(shí)被加熱,無(wú)須通過(guò)對(duì)流或傳導(dǎo)來(lái)傳遞熱量,所以加熱速度快,處理時(shí)間短,處理物內(nèi)外溫度均勻,因此節(jié)約能源,干燥效率高,干燥質(zhì)量好。連續(xù)微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備,它兼?zhèn)淞宋⒉ǜ稍锛罢婵崭稍锏膬?yōu)點(diǎn),同時(shí)克服了常規(guī)真空干燥間斷作業(yè)、效率低的缺點(diǎn),在一般物料干燥過(guò)程中,具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低、便于控制等優(yōu)點(diǎn)。此外在低溫低壓下干燥時(shí)氧含量低,被干燥物料氧化反應(yīng)減弱變緩,從而保證了物料的風(fēng)味、外觀(guān)和色澤,亦可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品,可在低溫下使物料中的水份汽化,易于干燥熱敏性物料;并能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分。
微波滅菌機(jī)應(yīng)用范圍
*氣壓降低,水的沸點(diǎn)降低,如在一個(gè)大氣壓(101.3kpa )下,水的沸點(diǎn)是 100 攝氏度,而在 0.073 大氣壓下( 7.37kpa )下,水的沸點(diǎn)是 45 攝氏度。在真空條件下(實(shí)際為負(fù)壓,同),加熱物體可使物體內(nèi)部水分在低溫狀態(tài)下蒸發(fā)。由于真空條件下通過(guò)空氣對(duì)流傳熱難以進(jìn)行,只有依靠熱傳導(dǎo)及輻射的方式給物料提供熱能。所以常規(guī)真空干燥方法熱的傳導(dǎo)速度緩慢、能耗大、效率低,并且溫度控制難度較大,被加熱物料內(nèi)外溫差大。系列微波液體滅菌機(jī)主要用于口服液、糖漿等液體藥劑以及保健茶等的滅菌保鮮;還可用于白酒、醋等的催陳老熟。物料與微波作用過(guò)程為全封閉式,具有滅菌速度快、效率高、溫度低、催陳效果明顯、操作簡(jiǎn)便、易于控制、無(wú)接觸污染等優(yōu)點(diǎn)。液體物料由管道輸送系統(tǒng)輸至加熱器中,液體在微波能的作用下升溫,液體物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅。
結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)
本設(shè)備主要能源采用微波提取,下部設(shè)有夾層蒸氣加溫裝置(0.3T,0.5T兩種規(guī)格無(wú)夾層裝置)。上部夾層通過(guò)冷卻水迅速降溫,控制遞溫,確保恒溫。原較*的提取裝置,輔助設(shè)備保留不變。操作控制兩種規(guī)格(用戶(hù)自選)氣動(dòng)控制投料,出渣門(mén)自鎖等各閥門(mén)開(kāi)關(guān)手控。第二種電控觸摸屏開(kāi)關(guān)投料、出渣、自鎖機(jī)構(gòu)、電動(dòng)閥門(mén)等,微波提取兩種操作控制(用戶(hù)自選)。*種,按鈕操作;第二種,觸摸屏操作。全套設(shè)備裝置在鋼制平臺(tái)上,一層出藥渣,二層微波構(gòu)件配電,三層投料及輔助設(shè)施。 由于微波的特性(反射、穿透和吸收)zui適于水提中草藥,由于水分子在微波的作用下具有很強(qiáng)的穿透性,很快地滲入物料的內(nèi)部,將藥物組織和細(xì)胞中的生里活性物質(zhì)提取出來(lái),快速將物料內(nèi)部溶媒中的有效成份平衡,1.5小時(shí)可提取完??朔瞎に嚰逯髸r(shí)間長(zhǎng),雜質(zhì)多等缺點(diǎn)。溶媒量1:4,藥汁濃度高,濃縮收膏用時(shí)少,收膏率高。100kg生藥提取成本低于常規(guī)提取20-30%.
本微波源采用連續(xù)波磁控管作為微波振蕩源,磁控管是一種正交場(chǎng)微波電子管,直流電場(chǎng)和恒定磁場(chǎng)相互垂直。磁控管的陽(yáng)極是一個(gè)復(fù)雜的諧振系統(tǒng),陽(yáng)極塊由許多小的諧振腔組成。它們相互之間又有電磁偶合,因此陽(yáng)極塊是微波的選頻網(wǎng)絡(luò),磁控管陰極發(fā)射出來(lái)的電子,首先受到直流電場(chǎng)的作用,以角向彎曲、電子從陰極向陽(yáng)極流動(dòng)過(guò)程中,以輪擺軌跡運(yùn)動(dòng),在高頻場(chǎng)與電子云同步的條件下,電子軌跡向陽(yáng)極方向提升,形成電子輪輻。在輪輻中,電子在高頻場(chǎng)同步進(jìn)行時(shí),將位能轉(zhuǎn)換成高頻場(chǎng)的能量,使高頻場(chǎng)幅增加。磁控管起振后,儲(chǔ)藏在諧振腔內(nèi)的直流電能轉(zhuǎn)換為超高頻能量,zui后,通過(guò)波導(dǎo)輸出足夠功率的微波能源。
多功能微波滅菌干燥設(shè)備是普通連續(xù)式微波設(shè)備的升級(jí)換代產(chǎn)品。設(shè)備可按照用戶(hù)的要求采用*手段,配置PLC人機(jī)界面自動(dòng)控制系統(tǒng),方便地設(shè)置溫度、功率、速度、時(shí)間、故障報(bào)警等工藝參數(shù),人機(jī)界面內(nèi)可設(shè)置設(shè)備運(yùn)行模擬圖、設(shè)備操作說(shuō)明書(shū)、故障維修、知識(shí)閱讀、公司簡(jiǎn)介等資料供用戶(hù)查閱。
結(jié)構(gòu)產(chǎn)品說(shuō)明
本公司所生產(chǎn)的WMY6-50液體微波殺菌機(jī)采用當(dāng)代微波發(fā)展、*的多口饋能,日本原裝磁控管,確保微波輸出功率可調(diào)。該磁控管功率大、效率高、抗載能力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、風(fēng)冷。加熱器為箱體型,主要部件均采用不銹鋼制造,整機(jī)設(shè)計(jì)、制造工藝、外觀(guān)*達(dá)到制藥設(shè)備的GMP標(biāo)準(zhǔn)。整機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì),清洗、裝拆、檢修均很方便。本設(shè)備采用當(dāng)代*防微波泄漏的扼流裝置,設(shè)有開(kāi)門(mén)自動(dòng)斷電保護(hù)裝置,門(mén)上加鎖,使設(shè)備整體外型結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān)、流暢、安全并且占地面積小。
該設(shè)備用于中藥、食品、化工等行業(yè)。在常壓下水煮、溫浸中草藥、循環(huán)滲漏提取揮發(fā)油,有機(jī)溶媒回收等用途。