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碳化(carbonization)又稱干餾、炭化、焦化,是指固體或有機(jī)物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應(yīng)過(guò)程或加熱固體物質(zhì)來(lái)制取液體或氣體(通常會(huì)變?yōu)楣腆w)產(chǎn)物的一種方式。這個(gè)過(guò)程不一定會(huì)涉及到裂解或熱解。冷凝后收集產(chǎn)物。與通常蒸餾相比,這個(gè)過(guò)程需要更高的溫度。使用干餾可以從炭或木材中提取液態(tài)的燃料。干餾也可以通過(guò)熱解來(lái)分解礦物質(zhì)鹽,降龍木木制品碳化處理、木制工藝品高溫熏蒸
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