水分過高對糧食的危害|快速檢測糧食水分方法圖片

水分過高對糧食的危害|快速檢測糧食水分方法水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時，溫度對呼吸的影響很??；當糧食水分增高，溫度所引起的呼吸強度變化非常激烈。根據(jù)實驗，水分為18%—23%的糧食在50—55°C溫度下,呼吸急劇上升后驟然減弱。但水分為14%—16%的糧食在同樣溫度下經(jīng)過幾晝夜，呼吸能力幾乎沒有變化。