導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋
導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡介: 行星攪拌炒鍋導(dǎo)熱油夾層鍋 可傾式攪拌夾層鍋價格 電氣兩用夾層鍋 香菇醬炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋 加熱系統(tǒng):
采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
1、蒸汽:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù),使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
2、電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
3、燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
4、電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋 設(shè)備簡介:
1.電磁加熱行星攪拌炒鍋本產(chǎn)品鍋體采用國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.采用電磁加熱。
3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌鍋與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4.使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi),易清洗,符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5.采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié)。
6.液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離進行液壓傾斜倒料,降低勞動度。具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。