凍肉切丁機
切丁機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個重要設(shè)備。將肉塊,脂肪等主要原料,切割成用戶所需要的肉丁,調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲,肉片,肉丁。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來決定。
本公司生產(chǎn)的350和550型切丁機適用于大,中,小型肉類食品加工廠,也可以根據(jù)客戶提出的要求,定制生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。350型切丁機 凍肉切丁機 牛肉粒切丁機
本廠生產(chǎn)的切丁機結(jié)構(gòu)緊湊,安全實用,維修清洗方便,組裝靈活,具體下列優(yōu)點:
1.安全防護性能良好,前門打開后轉(zhuǎn)動的切刀立即停轉(zhuǎn)。
2.刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更換刀柵。
3.側(cè)壓機構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預(yù)壓力加快達到設(shè)定值,提高生產(chǎn)效率。
4撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量,減少噪音,降低機械故障率。
5.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
6.肉料可步進進料,可大限度的減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
工作原理
切丁機有兩個主要動作:推料運動與切割運動。推料運動是用推桿將切割槽內(nèi)的肉料向前推向刀柵區(qū),切割運動是將肉料切成肉丁。