食品辣椒微波烘干機(jī)用普通晾曬方式曬干好的辣椒雖然顏色和完整度不是很好，但是可以很好的保留辣椒原有風(fēng)味辣度和香味。但是大量的辣椒在自然晾干的時候，無法控制溫度和干燥周期太長，場地限制等多種因素，會使辣椒外觀、口感、顏色、生產(chǎn)時間有所變化，讓大部分的辣椒損壞，食品辣椒微波烘干機(jī)從成本損失和推入市場上都有很大的阻礙。
但是使用食品辣椒微波烘干機(jī)的話會讓時間變短、速度加快，在快速變化的高頻電磁場中與物質(zhì)分子相互作用，被吸收而熱效應(yīng)，把能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能被物體吸收后，物體自身發(fā)熱，食品辣椒微波烘干機(jī)加熱從物體內(nèi)部、外部同時開始，能做到里外同時加熱，不同的物質(zhì)吸收的能力不同，其加熱效果也各不相同，讓物質(zhì)的介質(zhì)損耗。水是吸收微波很強(qiáng)烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波食品辣椒微波烘干機(jī)來進(jìn)行加熱，快速均勻，達(dá)到好效果。
食品辣椒微波烘干機(jī)也分兩種，一種普通和*的。而我司是一款不同于傳統(tǒng)技術(shù)烘干設(shè)備，如果你不舍得投資,采用傳統(tǒng)的烘干方式,時常導(dǎo)致干燥過程周期長、效率低、成本高、產(chǎn)品質(zhì)量不一致、衛(wèi)生狀況差等問題。如果你沒有一臺新型微波烘干設(shè)備,只會在激烈的市場競爭中失去信譽(yù)甚至被淘汰。前期的投入果蔬辣椒微波烘干機(jī)只為了更好地加工出安全衛(wèi)生、環(huán)保無污染、品相好、口感好的辣椒,只為了在制作過程中節(jié)省更多的成本以獲得更多的競爭優(yōu)勢，在同行中獲得好的口碑！
同時這款食品辣椒微波烘干機(jī)還起到的殺菌作用：時間短不說、還速度快，常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，往往需較長時間，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用，食品辣椒微波烘干機(jī)以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用，使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時間縮短，在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下，甚至只要幾秒～數(shù)十秒即達(dá)到滿意效果。食品辣椒微波烘干機(jī)相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在75～80℃，處理時間3～5分鐘。微波*加工方式能保留更多的有效成分，食品辣椒微波烘干機(jī)保持原有的色、香、味、形等風(fēng)味。如采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素Ｃ在46~50％，微波處理能達(dá)到60`90％；常規(guī)加熱豬肝維生素Ａ保持在58％，而微波加熱則達(dá)84％。食品辣椒微波烘干機(jī)節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高，一般在70％以上，優(yōu)于加熱的電熱效率。加之，食品辣椒微波烘干機(jī)是直接對食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電，相比節(jié)電30~50％。
?食品辣椒微波烘干機(jī)同時它也適用于其他領(lǐng)域：
它還適用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研發(fā)。
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