即開(kāi)即用的快餐盒飯微波加熱回溫干燥設(shè)備
微波加熱盒飯的好處有:
1速度非??欤a(chǎn)量高,2分鐘就能達(dá)到要求
2,不破壞營(yíng)養(yǎng)成分,不改變風(fēng)味。
3節(jié)約能源
4加熱均勻,滅菌效果好
5便于控制
6設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝精。
7干凈衛(wèi)生省人工
即開(kāi)即用的快餐盒飯微波加熱回溫干燥設(shè)備
微波加熱3
微波盒飯加熱
盒飯微波加熱
盒飯微波加熱設(shè)備有以下特點(diǎn):山東瑞晨微波盒飯加熱設(shè)備專(zhuān)注供應(yīng)商。設(shè)計(jì)結(jié)合客戶生產(chǎn)工藝需求的微波設(shè)備實(shí)用微波生產(chǎn)線。
1、可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度,終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒(méi)有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保/證食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過(guò)程快餐不會(huì)起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時(shí)食用完畢,符合快餐傳遞要求
6、全面引入環(huán)保概念。
7、微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費(fèi),節(jié)省消費(fèi)開(kāi)支;達(dá)到快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
微波加熱無(wú)論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理、食品安全和社會(huì)文明進(jìn)步角度考慮,生產(chǎn)和供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐,采用微波設(shè)備對(duì)盒飯進(jìn)行加熱都有積極的意義。盒飯微波加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車(chē)、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。
盒飯微波加熱優(yōu)點(diǎn):
1、 加熱時(shí)間短,且易于控制。
2、 物料加熱均勻性好,微波有選擇性加熱,沒(méi)有熱慣性。
3、 微波穿透能力強(qiáng),內(nèi)外同時(shí)受熱。
4、 微波沒(méi)有熱輻射損耗,比遠(yuǎn)紅外節(jié)能30%以上。
5、 微波具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)作用,它在加熱回溫的同時(shí),對(duì)物料具有低溫殺菌防霉的功效,比一般處理方法提高保存期3-5倍。
6、 隧道式微波設(shè)備生產(chǎn)連續(xù)化,減少操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,改善勞動(dòng)條件,便于現(xiàn)代企業(yè)大生產(chǎn)可控管理。