強(qiáng)面精廠家 強(qiáng)面精生產(chǎn)廠家 強(qiáng)面精價(jià)格
強(qiáng)面精簡介:
強(qiáng)面精有效含量99.9%,應(yīng)用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。
強(qiáng)面精性狀:強(qiáng)面精為白色粉末狀,可溶于水。水溶液呈弱堿性。
強(qiáng)面精標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/YL008-1997
應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn):在世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(WHO/FAO)規(guī)定的無條件使用范圍,ADI:0-30mg公斤(以磷計(jì))。
強(qiáng)面精應(yīng)用范圍:掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。
強(qiáng)面精用法用量:本品溶于水后和面,每公斤面粉添加本品3-5克(0.3-0.5%)
強(qiáng)面精使用效果:面制品具有色澤白潤、筋力強(qiáng)、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟、耐泡、口味佳等特點(diǎn)
強(qiáng)面精采用鋁箔袋包裝,25KG/桶。 在運(yùn)輸過程中應(yīng)避免日光曝曬和雨淋,倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥。 低溫避光保存,保質(zhì)期二年
強(qiáng)面精 面制品改良劑
功能:水分保持劑
用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質(zhì),提高掛面加工成品率,提高面粉一個(gè)等級(jí),具有使面粉制品色澤白潤,筋力強(qiáng)、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點(diǎn),能明顯提高食品的內(nèi)在、外在質(zhì)量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
1: 八寶粥罐頭; 谷類和淀粉類甜品如米布丁 木薯布丁谷類甜品罐頭 使用量:1.0g/Kg
2:其他雜糧制品冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅、雜糧甜品罐頭 使用量:1.5g/Kg
3: 生濕面制品如面條 餃子皮 餛飩皮 燒麥皮;雜糧粉;食用淀粉;即食谷物;方便米面制品;冷凍米面制品。使用量:5.0g/Kg
4: 焙烤食品 使用量:15.0g/Kg
使用 :按照規(guī)定的使用量干混或溶解使用