維生素B1中發(fā)現(xiàn)的一種維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫，酸堿大于5時(shí)易失效。遇光和熱效價(jià)下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。

目前飼料中都添加有多種維生素，以保證動(dòng)物健康生長。如果動(dòng)物*缺少一種或數(shù)種維生素, 或者是攝入量不足, 某些代謝過程就將受到損害, 從而導(dǎo)致生長受阻或者疾病。維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎素，動(dòng)物生長過程中缺乏維生素B1會(huì)造成生長遲緩，引起消化道疾病，心臟擴(kuò)大及心肌脂肪變性等。

參照GB/T14700-2002《飼料中維生素B1的測(cè)定》，賽析科技分析應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室利用501高效液相色譜法對(duì)4％蛋雞產(chǎn)蛋期復(fù)合預(yù)混料進(jìn)行測(cè)定。

近年，我國飼料工業(yè)飛速發(fā)展，飼料總產(chǎn)量逐年遞增，現(xiàn)飼料生產(chǎn)大國。隨之而來的飼料品質(zhì)和安全性等問題引起人們的高度關(guān)注，因?yàn)轱暳习踩c否會(huì)通過動(dòng)物制品影響人類健康，因此對(duì)飼料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)是非常有必要的。
2012年起國家陸續(xù)頒布了《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理方法》、《飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》和《混合型飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)許可條件》等法規(guī)，對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的檢測(cè)儀器配備和人員等要求。
賽析科技針對(duì)此次飼料新規(guī)，開展了關(guān)于維生素、氨基酸、三聚氰胺、金屬元素等的檢測(cè)解決方案工作。此次跟大家介紹的是飼料中維生素B1的測(cè)定，參考GB/T14700-2002飼料中維生素B1測(cè)定方法。
維生素B1具有促進(jìn)成長；幫助消化；維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常等作用。此外，維生素B1還是維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能所必需的。

[分析條件]:

色譜柱： Nova-pak C18 (4 μm)3.9 mm I.D.× 150 mm；Vertex C18-120 3.9mm×150mm,5um

流速：0.80ml/min

溫度：25-28℃，RPL-D-2000柱溫箱

進(jìn)樣體積：10ul

高效液相色譜儀：P501高壓輸液泵，UV-501紫外檢測(cè)器，波長246nm（多種維生素聯(lián)檢280nm）
流動(dòng)相: 5%EDTA+0.11% 1-庚烷磺酸鈉+2.5%HAc+

0.5%三乙胺(pH3.4)/MeOH=86/14

此次檢測(cè)使用的儀器是501高效液相色譜儀，關(guān)于此儀器請(qǐng)參考：/pshow_35.html

欲了解更多信息，請(qǐng)與我們聯(lián)系：賽析科技

關(guān)鍵詞：液相色譜添加劑色譜柱