產(chǎn)品 ? 介紹
Product introduction
產(chǎn)品概述:
木制品是以木材原材料的,經(jīng)過加工制作,所形成的產(chǎn)品。
竹,禾本科(Poaceae)竹亞科(Bambusoideae)高大喬木狀禾草類植物的通稱。植物學(xué)文獻(xiàn)中記載有75屬以上,1,200多種,但其中許多是同物異名。竹為高大、生長迅速的禾草類植物,莖為木質(zhì)。分布于熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區(qū),東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布集中,種類也多。青籬竹屬(Arundinaria)的少數(shù)幾個種原產(chǎn)于美國南部,在該處沿河岸生長或生長于沼澤地區(qū),形成濃密的竹叢。
微波木制品竹子殺蟲設(shè)備對竹木殺蟲的原理:
1. 微波能的熱效應(yīng):在一定強度微波場的作用下,竹木中的蟲類和菌體會因分子化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;
2.微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場也使其膜電位、性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變;使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。
3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。
微波對竹木殺蟲的優(yōu)點:
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而方,一般可節(jié)電30-50%。
4、表面和內(nèi)部都同時進行
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制
微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
6、設(shè)備簡單,工藝
與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備,不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積
微波竹子殺蟲設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,大地改善了勞動條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。
相關(guān)產(chǎn)品有:微波食用菌干燥殺菌設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品干燥殺菌機。
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技術(shù) ? 參數(shù)
Technical Parameters
產(chǎn)品規(guī)格 | 木制品微波竹子殺蟲設(shè)備 |
輸入電源 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
微波輸出功率 | 30kW(可調(diào)) |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
進出料口高度 | 50mm |
傳輸帶寬度 | 650mm |
傳輸速度 | 0.1~5m/min |
外形尺寸(長×寬×高) | 約11630×1310×1668mm |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
產(chǎn)量 | 每小時干燥脫水30kg |
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備 |
應(yīng)用 ? 行業(yè)
Application industry
微波木制品竹子殺蟲設(shè)備對竹木殺蟲,在一定強度微波場的作用下,木制品如竹木中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用。相關(guān)產(chǎn)品有:微波食用菌干燥殺菌設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品干燥殺菌機。
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