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藥用級麥芽酚CP2015版藥典標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨供應(yīng)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱西安天正藥用輔料有限公司
  • 品       牌西安天正
  • 型       號
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2020/7/19 15:29:28
  • 訪問次數(shù)505
產(chǎn)品標(biāo)簽:

乙基麥芽酚1kg起訂食品增香劑

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西安天正藥用輔料有限公司

       西安天正藥用輔料有限公司 自成立至今,已發(fā)展成為一家集貿(mào)易、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)加工于一體的專業(yè)的*。公司的產(chǎn)品和服務(wù)涉及消殺產(chǎn)品、藥用輔料、食品添加劑、生物技術(shù)等領(lǐng)域。從成立至今,天正公司已經(jīng)形成了一套完整、健全的質(zhì)量管理體系,公司始終注重自己的企業(yè)品牌形象,立志打造消殺產(chǎn)品、生物技術(shù)、和藥用輔料行業(yè)中國西北區(qū)域的品牌,做百年企業(yè)。天正公司擁有一支年輕、專業(yè)、富有朝氣、有責(zé)任心、有強烈的市場競爭意識和開拓精神的銷售管理隊伍。通過與各大型藥企的不間斷交流和*穩(wěn)定合作,使我們對市場的把握有高度的敏感性,以便不斷的改進、完善我們的產(chǎn)品體系及服務(wù)體系,安全成就品質(zhì),誠…更多>>

微晶纖維素,藥用明膠,羧甲基纖維素鈉,硬脂酸鎂,羥丙纖維素,預(yù)膠化淀粉,可溶性淀粉,聚維酮K30pvp,十二烷基苯磺酸鈉
產(chǎn)地 國產(chǎn) 規(guī)格 1kg 5kg
級別 藥用級
藥用級麥芽酚CP2015版藥典標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨供應(yīng)
麥芽酚(Maltol)和乙基麥芽酚作為食品增香劑常添加于焙烤食物,冰淇淋和糖果中,其中麥芽酚的添加量約110μg/kg.據(jù)計算,麥芽酚和乙基麥芽酚的平均每日攝取量為5~29mg,但在某些人群中,實際的消耗水平可能是這一平均量的好幾倍。
藥用級麥芽酚CP2015版藥典標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨供應(yīng) 產(chǎn)品信息

藥用級麥芽酚CP2015版藥典標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨供應(yīng)

藥用級麥芽酚CP2015版藥典標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)貨供應(yīng)

 

基本信息

中文名稱:麥芽酚

中文別名:甲基麥芽酚;2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮

麥芽酚化學(xué)結(jié)構(gòu)

化學(xué)名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮

英文名稱:3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone

英文別名:Maltol;Methylmaltol;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron

CAS號:118-71-8

EINECS號:204-271-8

分子式:C6H6O3

分子量:126.11

物化性質(zhì):

熔點160-164°C沸點170°C(10mmHg)水溶性1.2g/100mL(25°C)

性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。

保存:本品應(yīng)避光密封,放置陰涼干燥處,避免與異雜氣味物品混同存放,不能直接與鐵接觸。

性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。

保存:本品應(yīng)避光密封,放置陰涼干燥處,避免與異雜氣味物品混同存放,不能直接與鐵接觸。

折疊編輯本段產(chǎn)品說明

麥芽酚(Maltol)和乙基麥芽酚作為食品增香劑常添加于焙烤食物,冰淇淋和糖果中,其中麥芽酚的添加量約110μg/kg.據(jù)計算,麥芽酚和乙基麥芽酚的平均每日攝取量為5~29mg,但在某些人群中,實際的消耗水平可能是這一平均量的好幾倍。

麥芽酚,乙基麥芽酚和二乙酰麥芽酚為1,2-二羰基化合物,該系列的化合物在Ames試驗中表現(xiàn)為弱誘變劑.但在從正常食物來源中攝取這類物質(zhì)的人當(dāng)中,并未發(fā)現(xiàn)致病的病例.用狗進行的毒性試驗表明,麥芽酚和乙基麥芽酚在口服后,迅速轉(zhuǎn)化為無毒的葡萄苷酸衍生物,同樣的過程也可能發(fā)生在人身上.

麥芽酚性狀麥芽酚性狀

實際上,人們通過食物對1,2-二羰基化合物的攝取量相當(dāng)大,絕不止于麥芽酚和乙基麥芽酚.食物中酶促褐變和非酶促褐變反應(yīng)的中間體大多為1,2-二羰基化合物,這些化合物在Ames實驗中都是弱誘變劑,但沒有證據(jù)顯示這些物質(zhì)具有致癌活性。

本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊味道,溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)。

關(guān)鍵詞:中間體
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