營養(yǎng)素含量
(每100克可食部分) 熱量(大卡)17.40-60.00kcal 之間
碳水化合物(克)10.60 脂肪(克)0.30 蛋白質(克)0.4-2.0
纖維素(克)0.3-1.70 糖(克)1.5-4 果寡糖(克)6.00-12.00
維生素A(微克)0.00 維生素C(毫克)33.00 維生素E(毫克)0.00
胡蘿卜素(微克)0.16 硫胺素(毫克)0.05 核黃素(毫克)0.04
煙酸(毫克)0.00 膽固醇(毫克)0.00 鎂(毫克)0.00
鈣(毫克)87.00 鐵(毫克)0.00 鋅(毫克)0.00 0.00
錳(毫克)0.00 鉀(毫克)230.00磷(毫克)24.00
鈉(毫克)0.70 硒(微克)0.00 視黃醇(微克)2.70
尼克酸(微克)0.30 灰分(克)0.30-2.00
【產(chǎn)品名稱】雪蓮果粉
【英文名稱】Yacon powder
【原料別名】菊薯、雪蓮薯
【產(chǎn)品外觀】精細粉末
【使用部位】塊根
【原料分布】云南、中國臺灣、福建、四川
【目 數(shù)】80-120目
【包裝方式】1公斤/鋁箔袋 25公斤/紙板桶
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方;有效期為兩年