薏仁粉主要含三大營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)和酯類(lèi)等成分。
1.營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)薏苡仁含蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、糖類(lèi)、少量維生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
2.酯類(lèi)和 薏苡仁還含薏苡素、薏苡酯、薏苡內(nèi)酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。
3.富含鈣、磷、鉀、硒、磷、鈉、鎂等人體必須微量元素。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】薏仁粉
【產(chǎn)品特性】薏苡(學(xué)名:Coix lacryma-jobi L.)為禾本科,一年生粗壯草本,須根黃白色,海綿質(zhì),直徑約3毫米。花果期6-12月。主產(chǎn)中國(guó)湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。薏苡種仁是中國(guó)傳統(tǒng)的食品資源之一,可做成粥、飯、各種面食供人們食用。尤其對(duì)老弱病者更為適宜。味甘、淡,性微寒。
【檢測(cè)方法】UV
【性 狀】類(lèi)白色粉末
【包裝方式】:1公斤/鋁箔袋 25公斤/紙板桶
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方;有效期為兩年。