相信這段時(shí)間是許多食品加工行業(yè)的旺季吧,當(dāng)然了也同樣是我們提供加工食品設(shè)備行業(yè)的旺季,現(xiàn)在環(huán)保查的嚴(yán)傳統(tǒng)工藝制作肉制品的方法已經(jīng)不可取了,益眾機(jī)械的煙熏哈爾濱紅腸設(shè)備 豆干煙熏上色設(shè)備可以大大的解決您這個(gè)問(wèn)題,諸城益眾機(jī)械的設(shè)備都是環(huán)保節(jié)能型的,整個(gè)煙霧都是在發(fā)煙爐跟煙熏室里進(jìn)行的外面基本上是沒(méi)有煙霧的,而且還能大大的提高工作效率,像傳統(tǒng)工藝加工一爐怎么著不得半個(gè)月但是用煙熏爐五六個(gè)小時(shí)就可以加工出一爐,方便快捷。你還在等什么快拿起手機(jī)訂購(gòu)吧。
煙熏哈爾濱紅腸設(shè)備 豆干煙熏上色設(shè)備的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。商用紅腸煙熏爐爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤(pán)管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤(pán)管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門(mén)有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。