藥用級(jí)黃原膠有注冊(cè)證質(zhì)檢單 醫(yī)藥級(jí)黃原膠(哪里有賣藥用級(jí)黃原膠)
藥用級(jí)黃原膠有注冊(cè)證質(zhì)檢單 醫(yī)藥級(jí)黃原膠(哪里有賣藥用級(jí)黃原膠)
1中文名黃原膠
2漢語拼音Huangyuanjiao
3英文名Xanthan Gum
4來源含量
本品系淀粉經(jīng)甘蘭黑F病黃單胞菌(Xanthomonas campestris)發(fā)酵后生成的多糖類分子聚合物經(jīng)處理精制而得。
5性狀本品為類白色或淺黃色的粉末;微臭,無味。
6本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇、丙酮或乙M中不溶。
溶解性:黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 經(jīng)發(fā)酵后生成的分子量陰離子的多糖聚合體,溶于冷水及熱水,不溶于一般有機(jī)溶劑。
產(chǎn)品特性:黃原膠(11138-66-2)是一種生物合成膠,呈類白或淡黃色粉末狀,系分子量的糖類聚合物,以玉米淀粉為主要,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發(fā)酵,再經(jīng)提煉、干燥、研磨而制成的分子多糖聚合物。其分子結(jié)構(gòu)決定了它的特殊性能:增稠、懸浮、耐鹽、耐溫、耐酸堿、抗剪切,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)藥、石油鉆采、日化洗滌、紡織印染、造紙、消防等諸多行業(yè)。 突出的粘性和水溶性。1%的黃原膠水溶液粘度相當(dāng)于相同濃度明膠溶液粘度的100倍,增稠、增粘*。*的假塑性流變學(xué)特征,在溫度不變的情況下,黃原膠溶液可隨機(jī)械外力的改變而出現(xiàn)溶膠和凝膠的可逆變化,故而是一種效的乳化穩(wěn)定劑。 優(yōu)良的溫度、PH值穩(wěn)定性。黃原膠可以在相當(dāng)大的溫度(-18-120℃)及PH(2-12)范圍內(nèi),基本保持其原有的粘度和性能,因而具有可靠的增稠效果和凍融穩(wěn)定性。今人滿意的兼容性。與酸、堿、鹽、酶、表面活性劑、防腐劑、氧化劑及其它增稠劑等化學(xué)物質(zhì)同時(shí)能形成穩(wěn)定的增稠系統(tǒng),并保持原有的流變性。 在適當(dāng)?shù)谋壤?,與刺槐豆膠類等其它膠類復(fù)配,具有明顯的流變性。 安全性及環(huán)保性。1983年國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)正式批準(zhǔn)黃原膠為安全食品添加劑,而且對(duì)其添加量不作任何限制,同時(shí),由于黃原膠(11138-66-2)是一種的生物合成膠,與其它化學(xué)合成膠相比更具有不保性。