隧道式袋裝熟制品殺菌設(shè)備-環(huán)保節(jié)能殺菌*微波是一種高頻電磁波，對加熱的物料都具有熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)。細(xì)菌主要由水和蛋白質(zhì)組成，其中水是極性分子，水分子在高頻電磁場的作用下劇烈溫升，使細(xì)菌難以存活而死亡。再者細(xì)菌微生物在強(qiáng)電磁波下，其代謝及遺傳過程遭到阻斷，細(xì)胞膜及遺傳物質(zhì)遭到破壞，從而被殺滅。
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微波殺菌設(shè)備在食品行業(yè)中的優(yōu)點(diǎn)：
加熱迅速、均勻（具有選擇性加入）、
節(jié)能高效（比遠(yuǎn)紅外線節(jié)能1/3-1/2）、
防霉保鮮（能zui大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分）、
可連續(xù)性生產(chǎn)、
安全無害、設(shè)備占地面積小、改善勞動條件等優(yōu)點(diǎn)
五香豬爪、動物內(nèi)臟各類下水熟制品、火腿、西式烤腸、牛肉干、豬肉脯、各類醬鹵肉、雞肉、鴨肉等等。其保鮮期均十分短，一般三天后就腐爛了。如果采用微波殺菌設(shè)備對其進(jìn)行殺菌保鮮后，其鮮美度、嫩度、風(fēng)味均保持了原味，保鮮期可達(dá)到2個月以上。
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公司全體員工將秉承“科學(xué)創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質(zhì)*、服務(wù)至優(yōu)"的經(jīng)營理念，竭誠為您提供*、市場競爭力的價格和快捷的服務(wù)。山東立威微波設(shè)備有限公司備有試驗平臺，隨時歡迎您帶料試驗考察，洽談合作! 隧道式袋裝豬蹄熟制品殺菌設(shè)備-環(huán)保節(jié)能殺菌* 山東立威微波 手機(jī)//
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