紅棗都被視為重要滋補(bǔ)品,李時(shí)珍在《本草綱目》[1] 中說:棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。
紅棗加工的核心是烘干,紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分,其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì),必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜,這就是紅棗熟化變甜的原因。我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化,就需要增強(qiáng)生物酶的活性。實(shí)踐證明,在一定溫度范圍內(nèi)升高溫度可以提高酶的生物活性;同時(shí)糖分是熱敏性*的物質(zhì),它有一定的焦化溫度,故紅棗烘干的溫度必須低于這個(gè)糖份焦化的臨界溫度。通過我司*的實(shí)踐,我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的溫度段:65℃左右。紅棗在采收加工季節(jié),大部已經(jīng)進(jìn)入冬季,棗果溫度在0℃至10℃左右,有的地區(qū)甚至在零下;在烘干過程中,0℃左右的棗果若直接進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境,巨大地溫差使紅棗發(fā)生生物保護(hù)反應(yīng),表皮細(xì)胞孔收縮,結(jié)殼硬化,阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。
廣州易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售和安裝高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、工業(yè)除濕機(jī)組的*廠家。也是早生產(chǎn)熱泵烘干產(chǎn)品的廠家,十余年的熱泵烘干行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和高科技技術(shù)人才的配合,研發(fā)出的高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機(jī)是我們的產(chǎn)品。本司生產(chǎn)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),利用空氣能熱泵系統(tǒng),輸入1度電的能量,能產(chǎn)生超過4度電的熱量,形成一個(gè)很大的能量倍增作用,達(dá)到節(jié)能的效果。通過智能溫控系統(tǒng)對(duì)烘干過程進(jìn)行控制,有效降低能耗的同時(shí)提高了烘干物料的質(zhì)量等級(jí),烘干行業(yè)的全面技術(shù)升級(jí)。
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能效率高,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)投資運(yùn)行費(fèi)用低,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)用范圍廣,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)廣泛的應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品、食品、木材、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革等物料的烘干加工。空氣能熱泵烘干機(jī)無需專人值守,全自動(dòng)控制,運(yùn)行安全,節(jié)省成本,真正的高效、節(jié)能、環(huán)保、智能!
YKP易立諾高溫烘干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域:
1、藥材烘干機(jī):*三七烘干機(jī)、廣西田七烘干機(jī)、八角烘干機(jī)、巴戟天烘干機(jī)、石斛烘干機(jī)、淮山烘干機(jī)、金銀花烘干機(jī)、雞蛋花烘干機(jī)、肉蓯蓉烘干機(jī)、瑪卡烘干機(jī)、羅漢果烘干機(jī)、沙姜烘干機(jī)、枸杞烘干機(jī)、黑枸杞烘干機(jī)、靈芝烘干機(jī)、人參烘干機(jī)、當(dāng)歸烘干機(jī)、穿心蓮烘干機(jī)等等。
2、木材烘干機(jī):紅木烘干機(jī)、紅木家具烘干房、家具油漆烘干房、黃花梨木烘干機(jī)、紫檀木烘干機(jī)、大紅酸枝木烘干機(jī)、雞翅木烘干機(jī)、硬木烘干機(jī)、雜木烘干機(jī)、桉木烘干機(jī)、單板烘干機(jī),竹簽烘干機(jī)、竹地板烘干機(jī)、竹席烘干機(jī)等等。
3、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī):霸王花烘干機(jī)(劍花烘干機(jī))、香菇烘干機(jī)、古田銀耳烘干機(jī)、黑木耳烘干機(jī)、白木耳烘干機(jī)、菜干烘干機(jī)、黃花菜烘干機(jī)、茶樹菇烘干機(jī)、筍干烘干機(jī)、食用菌烘干機(jī)、龍眼烘干機(jī)、荔枝烘干機(jī)、紅薯?xiàng)l烘干機(jī)、黃秋葵烘干機(jī)、辣椒烘干機(jī)、花椒烘干機(jī)、火龍果烘干機(jī)、紅棗烘干機(jī)、煙葉烘干機(jī)等等。
4、食品烘干機(jī):臘腸烘干機(jī)、臘肉烘干機(jī)、臘魚烘干機(jī)、米粉烘干機(jī)、面條烘干機(jī)、直條米粉烘干機(jī)、掛面烘干機(jī)、腐竹烘干機(jī)等等。
5、糧食烘干機(jī):玉米烘干機(jī)、種子烘干機(jī)等等。
6、茶葉烘干機(jī):普洱茶烘干機(jī)、紅茶烘干機(jī)、大紅袍烘干機(jī)、金駿眉烘干機(jī)、英紅茶葉烘干機(jī)、鐵觀音茶葉烘干機(jī)、炒茶烘干機(jī)、綠茶烘干機(jī)等等。
7、佛香烘干機(jī):江門佛香烘干機(jī)、小岡佛香烘干機(jī)、盤香烘干機(jī)、線香烘干機(jī)、竹簽香烘干機(jī)等等。
8、水產(chǎn)品烘干機(jī):海魚烘干機(jī)、魷魚烘干機(jī)、墨魚烘干機(jī)、蝦干烘干機(jī)、鮑魚烘干機(jī)等等。
9、工業(yè)品烘干機(jī):印刷烘干機(jī)、皮革烘干機(jī)、布料烘干機(jī)、石膏烘干機(jī)、塑料烘干機(jī)、電鍍烘干機(jī)、工藝品烘干機(jī)、*烘干機(jī)等等。
10、生產(chǎn)線烘干機(jī)(隧道式烘干機(jī)、帶式流水線烘干機(jī)):橡膠手套烘干機(jī)、面條隧道式烘干機(jī)、直條米粉烘干機(jī)、石膏砌塊隧道式烘干機(jī)、皮革隧道式烘干機(jī)等等。
大紅棗烘干機(jī)空氣能烘干機(jī)
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