詳細(xì)摘要： 超高壓滅菌機(jī)使用HPP技術(shù)實(shí)現(xiàn)常溫或較低溫下的殺菌和滅酶，無(wú)需使用任何食品添加劑,保持了食品的原始營(yíng)養(yǎng)成分和感官特性，因此被認(rèn)為是一種較有潛力、較好發(fā)展前景的食...

詳細(xì)摘要： 超高壓滅菌機(jī)它不需要化學(xué)物質(zhì)或防腐劑就能滿足消費(fèi)者的需求,具有新鮮,美味和無(wú)營(yíng)養(yǎng)的破壞性和安全性。它保持了被熱處理破壞的維生素和酶作為一種冷處理過(guò)程。由于HPP...

詳細(xì)摘要： 超高壓滅菌機(jī)超高壓處理技術(shù)（HPP）是保持新鮮的口感和香味,同時(shí)無(wú)需熱處理和防腐處理而延長(zhǎng)保質(zhì)期的技術(shù)。并且不破壞營(yíng)養(yǎng)素而提高食品品質(zhì)技術(shù)的環(huán)保型超高壓食品殺菌...