西安藥用輔料阿司帕坦500g研發(fā)科研阿斯巴甜 返回列表頁

西安藥用輔料阿司帕坦500g研發(fā)科研阿斯巴甜

西安藥用輔料阿司帕坦500g研發(fā)科研阿斯巴甜

阿司帕坦即阿斯巴甜，功效就是用作甜味劑，不致齲齒、甜味純正、吸濕性低，沒有發(fā)黏現(xiàn)象。不會引起血糖的明顯升高。

阿斯巴甜在體內(nèi)迅速代謝為天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。即使大量攝入阿斯巴甜（200毫克每千克體重），在血液內(nèi)也不能檢測到阿斯巴甜。

由阿斯巴甜提供的天冬氨酸僅占人體每日所攝入量的1-2%。雖然天冬氨酸和一些氨基酸（如谷氨酸）聯(lián)合作用可能對神經(jīng)細(xì)胞造成損傷，但研究表明阿斯巴甜并無神經(jīng)毒性，而通過阿斯巴甜攝入的天冬氨酸無法達到足夠產(chǎn)生毒性的劑量。

阿斯巴甜甜味高和熱量低，主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。但因高溫會使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲

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