產(chǎn)品簡(jiǎn)介
CAS號(hào) | 6106-24-7 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
---|---|---|---|
分子式 | C4H4Na2O6-2H2O | 規(guī)格 | 500g |
級(jí)別 | 藥用級(jí) |
山西錦洋藥用輔料有限公司 |
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18234787927 |
參考價(jià) | ¥650 |
訂貨量 | 1件 |
更新時(shí)間:2024-07-24 09:16:59瀏覽次數(shù):140
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CAS號(hào) | 6106-24-7 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
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分子式 | C4H4Na2O6-2H2O | 規(guī)格 | 500g |
級(jí)別 | 藥用級(jí) |
醫(yī)藥用級(jí)酒石酸鈉穩(wěn)定貨源
酒石酸鈉是一種有機(jī)化合物,分子式C4H4Na2O6。透明無(wú)色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。有咸味??諝庵新杂?/span>吸濕性。溶于水,水溶液具有左旋性,呈中性,5%水溶液的pH值7~9。不溶于乙醇、乙。120℃時(shí)失去結(jié)晶水,再加熱則分解。灼燒時(shí)散發(fā)出糖燃燒的氣味,其殘?jiān)?/span>灰分)呈強(qiáng)堿性,遇酸產(chǎn)生泡沫。
酒石酸鈉是一種具有廣泛用途的化合物,可用于食品添加、醫(yī)藥治療和化學(xué)實(shí)驗(yàn)等領(lǐng)域。在食品行業(yè)中,它能夠提供酸味、調(diào)節(jié)反應(yīng)、增強(qiáng)食品口感;在醫(yī)藥領(lǐng)域中,它可用于治療尿酸結(jié)石和尿路感染,并作為藥物配制劑的成分;在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,它是一種重要的試劑,可用于分析化學(xué)、藥物化學(xué)和合成化學(xué)等實(shí)驗(yàn)。然而,在使用時(shí)也需要注意相應(yīng)的事項(xiàng),以確保安全和有效的應(yīng)用。
酒石酸鈉的主要用途之一是作為食品添加劑。它可作為酸味劑、反應(yīng)調(diào)節(jié)劑和穩(wěn)定劑使用。在食品加工過(guò)程中,酒石酸鈉可提供酸味,增強(qiáng)食品的口感;同時(shí),它還可以調(diào)節(jié)和控制反應(yīng)過(guò)程,防止食品發(fā)生褐變和漂白失真。此外,酒石酸鈉還可用于制作果凍、糖果和蛋糕等糕點(diǎn)類(lèi)食品,使其質(zhì)地柔軟,口感更佳。在飲品中,酒石酸鈉常被用作調(diào)味劑,使飲品更加醇香可口。
除了食品行業(yè),酒石酸鈉還有許多其他的應(yīng)用。在醫(yī)藥領(lǐng)域,酒石酸鈉可用作治療尿酸結(jié)石和尿路感染的藥物成分。它能通過(guò)堿化尿液,促進(jìn)尿酸溶解,并具有清除尿路感染病原體的作用。此外,酒石酸鈉還可用于制備某些藥物的配制劑中,提高藥物的溶解度和穩(wěn)定性。
使用酒石酸鈉時(shí),需要根據(jù)具體的應(yīng)用要求進(jìn)行相應(yīng)的操作。在食品添加中,一般使用酒石酸鈉的適宜量為0.1%~0.3%。在醫(yī)藥領(lǐng)域中,酒石酸鈉的用量需根據(jù)具體病情和醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,酒石酸鈉的用量和操作方法需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)的需求進(jìn)行決定。
盡管酒石酸鈉在許多領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用,但在使用時(shí)也需注意一些事項(xiàng)。首先,酒石酸鈉為化學(xué)品,需存放在干燥、通風(fēng)的地方,避免與氧化劑和酸性物質(zhì)接觸。其次,酒石酸鈉不宜與強(qiáng)堿性物質(zhì)混合使用。最后,在使用酒石酸鈉時(shí)需遵守相關(guān)安全操作規(guī)程,避免直接接觸皮膚和眼睛,如不慎接觸,應(yīng)及時(shí)用清水沖洗。
醫(yī)藥用級(jí)酒石酸鈉穩(wěn)定貨源