詳細(xì)介紹
藥用級(jí)枸櫞酸鈉別名檸檬酸鈉現(xiàn)貨穩(wěn)定貨源
具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽,與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑,因此在某些不適宜pH大范圍變化的場(chǎng)合有其重要用處。另外,檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。
分 類(lèi) 緩沖劑;pH調(diào)節(jié)劑;矯味劑;穩(wěn)定劑;螯合劑;防腐劑
用 途
常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、螯合劑、防腐劑等。[1,2]
檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是不是同一種物質(zhì) 檸檬酸是三元酸,它的鈉鹽有三種:檸檬酸二氫鈉(含一個(gè)鈉原子)、檸檬酸一氫鈉(含兩個(gè)鈉)、檸檬酸鈉(含三個(gè)鈉),檸檬酸鈉就是檸檬酸三鈉,因?yàn)殁c與檸檬酸合成的化合物中,正一價(jià)的鈉和負(fù)三價(jià)的檸檬酸是正常價(jià)態(tài),所以就省略了三。
儲(chǔ)存條件
枸櫞酸酸鈉二水合物是穩(wěn)定的物質(zhì),可以用熱壓滅菌法滅菌。在貯藏過(guò)程中,其水溶液可能會(huì)侵蝕玻璃容器而引起小碎粒的分離。置于氣密容器中,置陰涼、干燥處保存。[1]
一種烴類(lèi)混合物,主要成分是固體烷烴,無(wú)臭無(wú)味,為白色或淡黃色半透明固體。石蠟是不同分子量的正鏈飽和烷烴的混和物,可用通式 CnH2n+2 表示。按照石蠟的物理狀態(tài),可以分為液體石蠟、固體石蠟和微晶蠟三大類(lèi)。石蠟具有價(jià)格低廉、來(lái)源廣泛、無(wú)色無(wú)味、理化性能穩(wěn)定、較大的相變潛熱等諸多優(yōu)點(diǎn),因此廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、包裝、建筑、1、工業(yè)和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域,近年來(lái)在復(fù)合相變儲(chǔ)能材料上有很多的研究。
藥用級(jí)枸櫞酸鈉別名檸檬酸鈉現(xiàn)貨穩(wěn)定貨源化學(xué)性質(zhì)無(wú)色至白色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。略有甜味或咸味?;旧蠠o(wú)氣味,味覺(jué)閾值0.014%。無(wú)吸濕性。對(duì)光和熱穩(wěn)定,10%水溶液在pH值6.9時(shí)通氣條件下100℃加熱3h分解率約0.6%。加熱至120℃失去結(jié)晶水。熔點(diǎn)195℃,相對(duì)密度1.635,容重1.20。易溶于水(71.7g/100m1),微溶于乙醇,不溶手1。5%水溶液pH值6.7~7.2。天然品以蛋白質(zhì)組成成分或游離狀態(tài)廣泛存在于動(dòng)植物組織中。肉、禽、魚(yú)、乳等中均含,母乳中約含谷氨酸鹽22mg/100ml,為牛乳中含量的10倍。用途調(diào)味劑。一般用量為0.2%~0.5%。