藥用醫(yī)用級倍他環(huán)糊精20藥典版

藥用醫(yī)用級倍他環(huán)糊精20藥典版用環(huán)糊精葡糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉或淀粉水解產(chǎn)物。加入有機溶劑使反應(yīng)向生成β-環(huán)糊精的方向進行，并防止酶反應(yīng)過程中微生物的生長。將β-環(huán)糊精的不溶性復(fù)合物和有機溶劑從非環(huán)化的淀粉中分離，真空除去有機溶劑，保證β-環(huán)糊精內(nèi)殘余的溶劑不過1ppm。然后將β-環(huán)糊精碳處理，從水中結(jié)晶、干燥、收集

藥用醫(yī)用級倍他環(huán)糊精20藥典版

倍他環(huán)糊精的使用及特性第2頁共3頁

 

1、在醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用!

 

*增加藥物的穩(wěn)定性

 

*降低藥物的刺激性、毒性、副作用，掩蓋異味

 

*增加藥物的溶解度

 

2、在食品工業(yè)中的應(yīng)用

 

*香辣調(diào)料、食用香料、香精以及色素等物質(zhì)的穩(wěn)定劑、緩釋劑*防潮保濕、增強防腐、去苦去臭、增泡乳化、延長貨架期

 

3、在日用化工方面的應(yīng)用

 

*減小副作用，提高穩(wěn)定性，延長留香

三、用法與用量

 

1、濕法包合法

 

例:飽和溶液法將環(huán)糊精產(chǎn)品加水加溫溶解制成飽和溶液，然后加入客體分子化合物，充分攪拌混合制成包接絡(luò)合物。

 

2、干法包合法

 

例:研磨法取環(huán)糊精和加入2~5倍的水，再加入客體分子化合物(必要時可添加適量的有機溶劑)，在碾磨機中充分研磨混合，形成糊狀物。其一可用水或適當(dāng)?shù)娜軇┫礈?，干燥后，即得穩(wěn)定的包接的絡(luò)合物。其二也可將其糊狀物冷凍干燥法，使成粉末, 即得穩(wěn)定的包接的絡(luò)合物。

藥用醫(yī)用級倍他環(huán)糊精20藥典版。1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與藥物生成包接物（包囊化），可以使（1）不穩(wěn)定的藥物穩(wěn)定化；（2）潮解性、粘著性或液體藥物粉末化；（3）難溶性或不溶性藥物可溶化（增溶）等。2.在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化，某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。3.在食品工業(yè)中的用途 環(huán)糊精用于食品工業(yè)，具有下述作用：（1）特異臭味的消除與掩蓋；（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；（3）苦澀味道的減輕與除去；（4）抗氧化作用；（5）風(fēng)味的保持與佳化。4.在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭（如除口臭）與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在環(huán)境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來清洗油槽，并可回收處理其廢液，得到燃料油。6.環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質(zhì)、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。