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藥用級DL-蘋果酸醫(yī)用性質(zhì)與穩(wěn)定性
蘋果酸可以用于口服制劑、外用制劑和胃腸道制劑，也可以作為食品的添加劑，通常被認為無毒無刺激性。但濃溶液有一定的刺激性。
性質(zhì)
無臭或稍有特殊氣味的白色結(jié)晶，三斜晶系。由于分子中有一個不對稱碳原子，有旋光性。以三種形式存在，即D-蘋果酸、L蘋果酸和其混合物DL-蘋果酸。
制法
將苯催化氧化，得到馬來酸和富馬酸，然后在高溫和加壓下進行水合反應(yīng)。反應(yīng)生成物主要是蘋果酸和少量反丁烯二酸，過濾分離出反丁烯二酸晶體，母液濃縮，離心分離固體，得粗蘋果酸，再經(jīng)精制結(jié)晶得成品。也可以利用發(fā)酵法或萃取法制得
藥用級DL-蘋果酸醫(yī)用性質(zhì)與穩(wěn)定
DL-蘋果酸
用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調(diào)節(jié)劑。其酸味柔和且持久性長，酸味比檸檬酸強20。可用于各類食品，蘋果酸是人體內(nèi)部循環(huán)的重要中間產(chǎn)物，易被人體吸收，因此作為性能的食品添加劑和功能性食品，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領(lǐng)域。
4.蘋果酸用作化學鍍鎳、鈷及合金等的絡(luò)合劑。
海藻糖2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
聚乙二醇4002020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
聚乙二醇10002020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
聚山梨酯809/吐溫802020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
聚山梨酯20/吐溫202020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
葡甲胺2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
羥苯甲酯2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
羥苯乙酯2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
乳酸2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
注射膽固醇2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
蟲白蠟2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
固體石蠟 2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
果糖 2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
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