藥用級(jí)枸櫞酸三乙酯外觀無(wú)色澄清的油狀液體

藥用級(jí)枸櫞酸三乙酯外觀無(wú)色澄清的油狀液體
中文名稱(chēng)檸檬酸三乙酯
CAS NO.77-93-0
中文別名 2-羥基-1，2，3-丙烷三羧酸三乙酯;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯;枸櫞酸三乙酯;檸檬酸三乙酯（TEC）;三乙基檸檬酸
英文名稱(chēng) triethyl citrate
英文別名 CITRIC ACID TRIETHYL ESTER;

藥用級(jí)枸櫞酸三乙酯外觀無(wú)色澄清的油狀液體

藥用級(jí)枸櫞酸三乙酯外觀無(wú)色澄清的油狀液體

檸檬酸三乙酯為無(wú)毒增塑劑，廣泛應(yīng)用于纖維素樹(shù)脂和乙烯基樹(shù)脂的增塑劑，食品中作為膨松保型劑能很好地提高烘烤食品的發(fā)泡性能，改善膨松狀態(tài)，作為抗氧劑用來(lái)穩(wěn)定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂，作為增香劑可用于軟飲料冷飲、糖果、焙烤食品中增加風(fēng)味，還被用作螯合劑和載體溶劑。特別適用于油墨涂料，無(wú)毒PVC造粒，制藥工業(yè)，兒童軟質(zhì)玩具，醫(yī)用制品，調(diào)配香精香料，化妝品制造等行業(yè)。

【含量測(cè)定】照氣相色譜法（通則0521）測(cè)定。

　　色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以35%苯基-65%甲基聚硅氧烷（或極性相近）為固定液的毛細(xì)管柱為色譜柱，起始溫度為170℃，維持18分鐘，以每分鐘20℃的速率升溫至230℃，維持10分鐘，再以每分鐘100℃的速率升溫至298℃，維持6分鐘；進(jìn)樣口溫度為300℃；檢測(cè)器溫度為320℃。分別取枸櫞酸三乙酯和乙酰枸櫞酸三乙酯對(duì)照品適量，加內(nèi)標(biāo)溶液溶解并稀釋制成每1ml中各約含3mg的溶液，取1μl注入氣相色譜儀，枸櫞酸三乙酯峰、乙酰枸櫞酸三乙酯峰與內(nèi)標(biāo)峰間的分離度均應(yīng)符合要求。

　　測(cè)定法 取本品約0.3g，精密稱(chēng)定，置100ml量瓶中，加內(nèi)標(biāo)溶液（取羥苯乙酯適量，精密稱(chēng)定，加N,N-二甲基甲酰胺溶解并定量稀釋制成每1ml中約含2mg的溶液）溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液，精密量取1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖；另取枸櫞酸三乙酯對(duì)照品，同法測(cè)定。按內(nèi)標(biāo)法以峰面積計(jì)算，即得。