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藥用級可溶性淀粉作用 2020藥典備案
閱讀:78 發(fā)布時間:2024-9-13藥用級可溶性淀粉作用 2020藥典備案
本品系淀粉通過酸水解等方法加工,改善其在水中溶解度而制得。
【性狀】本品為白色或類白色粉末。
本品在沸水中溶解,在水或乙醇中不溶。
【鑒別】(1)取本品適量,用甘油-水(1:1)裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察,玉米來源可溶性淀粉為單粒,多角形顆粒、圓形或橢圓形顆粒,直徑為2~35μm;臍點中心性,呈圓點狀或星狀;層紋不明顯;在偏光顯微鏡下觀察,呈現(xiàn)偏光十字,十字交叉位于顆粒臍點處。木薯來源可溶性淀粉多為單粒,圓形或橢圓形,直徑約為5~35μm,旁邊有一凹處;臍點中心性,呈圓點狀或線狀,層紋不明顯;在偏光顯微鏡下觀察,呈現(xiàn)偏光十字,十字交叉位于顆粒臍點處。馬鈴薯來源可溶性淀粉為單粒,呈卵圓形或梨形,直徑在30~100μm,偶見超過100μm;或圓形,大小為10~35μm;偶見有2~4個淀粉粒組成的復(fù)合顆粒;呈卵圓形或梨形的顆粒,臍點偏心;呈圓形的顆粒臍點無中心或略帶不規(guī)則臍點;在偏光顯微鏡下觀察,十字交叉位于顆粒臍點處。
?。?/span>2)取本品約1g,加水15ml,煮沸,放冷,加碘試液3滴,即顯藍黑色、藍色、藍紫色、紫紅色或紅色。
?可溶性淀粉在多個領(lǐng)域中有廣泛的應(yīng)用,包括醫(yī)藥、食品、化工等。??12
?在醫(yī)藥領(lǐng)域?,可溶性淀粉被用作賦形劑,用于顆粒劑的制備,能夠克服糊精黏度大、不易制粒的缺陷,簡化工藝,且制備的顆粒劑口感較好,常用于無糖顆粒的制備。此外,它還在片劑、膠囊劑等劑型的生產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用,能夠改善藥物的流動性。
?在食品工業(yè)?,可溶性淀粉可用于制造膠姆糖和糖果,以及無糖藥物復(fù)形等。它還可以用作增稠劑、穩(wěn)定劑和填充劑。
?在化學(xué)分析?,可溶性淀粉在測定血清鈉、麥芽糖和血清中淀粉酶的活力方面有應(yīng)用,同時也是血液非蛋白氮檢驗和碘量滴定法的指示劑。
?在石油鉆井?,可溶性淀粉可用作水基泥漿的降濾失劑。
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