詳細(xì)摘要： 罐裝食品熱分布測(cè)試、熱穿透驗(yàn)證 熱分布測(cè)試就是通過實(shí)驗(yàn)方法，確定殺菌鍋內(nèi)的不同部位的溫度狀況，以為殺菌溫度控制的操作方法提供科學(xué)依據(jù)。