醫(yī)藥用級輔料山梨酸廠家資質(zhì)CDE登記號
山梨酸
Shanlisuan
Sorbic Acid
C6H8O2 112.13 [22500-92-1] 本品為（E，E）-2，4-己二烯酸，按無水物計算，含C6H8O2不得少于.0%。
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【檢查】乙醇溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g，加乙醇50ml使溶解，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無色。
【鑒別】（1）取本品約0.2g，加乙醇2ml溶解后，加溴試液數(shù)滴，溴的顏色即消褪。 （2）取本品，加0.1mol/L聚乙烯醇溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含2.5µg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401>測定，在264nm的波長處有大吸收。
外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末
密度：1,205 g/cm3
熔點：132-135°C(lit.)
沸點：228°C
閃點：127 °C
水溶解性：微溶于水，溶于丙二醇，無水乙醇和甲醇，，丙酮，苯，，環(huán)己烷，二氧六環(huán)，甘油，海藻糖，異丙醚，甲酯，甲苯。
儲存條件：庫房溫,通風,干燥
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。 【含量測定】取本品約0.25g，精密稱定，加中性乙醇（對酚酞指示液呈中性）25ml溶解后，加酚酞指示液數(shù)滴，用聚乙烯醇滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml聚乙烯醇滴定液（0.1mol/L）相當于11.21mg的C6H8O2。 【類別】藥用輔料，抑菌劑。 【貯藏】遮光，密封，在陰涼處保存。
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