藥用級(jí)聚丙烯酸鈉有備案登記號(hào)報(bào)關(guān)單
藥用級(jí)聚丙烯酸鈉有備案登記號(hào)報(bào)關(guān)單
CAS號(hào): 9003-04-7
英文名稱: Sodium polyacrylate
英文同義詞: PAAS;polyco;rhotexgs;FAVORPAC;Aronvis GL;Marpozol RA 40;Super Slurry B;SODIUM POLYACRYLATE;PolyacrylatesodiumAq;Poly(sodium acetate)
中文名稱: 聚丙烯酸鈉
中文同義詞: 聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉;聚丙烯本鈉;S聚丙烯酸鈉;米線増筋松散劑;簡(jiǎn)稱 PAANA.;聚丙烯酸鈉(系列);2-丙烯酸鈉均聚物;聚丙烯酸鈉鹽 溶液;聚丙烯酸鈉(PAAS)
CBNumber: CB9741267
分子式: (C3H3NaO2)n
化學(xué)性質(zhì)
白色粉末,無(wú)味。 遇水膨脹,易溶于苛性鈉水溶液。
用途
用作緩蝕防垢劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等
用途
本劑用于銅材質(zhì)設(shè)備的循環(huán)冷水處理,其阻垢效果良好。用量100 mg/L時(shí),能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動(dòng),并能防止氧化鐵垢的形成。
用途
在醬制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠劑和穩(wěn)定劑。在果汁、酒類(lèi)中作分散劑??墒贡苛芨纳莆陡?,增強(qiáng)穩(wěn)定性。冷凍和水產(chǎn)加工品的表面凍膠劑,起保鮮作用。還可改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品的黏彈性,改善組織。
增稠劑。
在食品中有如下功效:(1)增強(qiáng)面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力;(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中;(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤;(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出;(5)保水性強(qiáng),使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥;(6)提面團(tuán)的延展性;(7)使中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用,改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品的粘彈性,改善組織。
應(yīng)用例:(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面,提原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感。 (3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
由于在水中溶解較慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提溶解度。
尚用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工廠回收廢水中蛋白質(zhì)及凈化廢水。
用作固相鉆井業(yè)降濾失劑。
本品是良好的陰垢劑和分散劑。能與其他水處理劑復(fù)配使用,用于油田注水,冷卻用水,鍋爐水的處理,在pH值下和濃縮倍數(shù)下進(jìn)行而不結(jié)垢。
增稠劑。1.在食品中有如下功效:(1)增強(qiáng)面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團(tuán),表面光滑而具有光澤。(4)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出。(5)保水性強(qiáng),使水分均勻保持于面團(tuán)中,防止干燥。(6)提面團(tuán)的延展性。(7)使中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2.作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用,改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品的粘彈性,改善組織。3.應(yīng)用舉例:(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。4.由于在水中溶解較慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提溶解度。5.作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工石回收廢水中蛋白質(zhì);及凈化廢水
用途
增稠劑。由于在水中溶解較慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提溶解度。作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工石回收廢水中蛋白質(zhì);及凈化廢水。