自翻式燃?xì)獬村?、自翻式電磁炒鍋、底出料燃?xì)獬村仭⒌壮隽想姶懦村?、自?dòng)稱重炒鍋

主要功能

1【運(yùn)用 “常識(shí)操作系統(tǒng)”優(yōu)秀的設(shè)計(jì)思想，進(jìn)行系統(tǒng)程序開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，界面友好，觸摸屏感觸輸入。

2【攪拌變頻調(diào)速，刮板*，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料更均勻，刮鍋更*，可有效地控制某些物料糊鍋問(wèn)題。

3【自動(dòng)調(diào)速攪拌雙公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)攪拌與鍋底融為一體，在起鍋倒料的過(guò)程中，攪拌余鍋體不分離，刮鏟上的物料不會(huì)滴流到鍋體外面，

4【自動(dòng)鍋內(nèi)物料溫度監(jiān)測(cè)與顯示，自動(dòng)PID溫度與火力精確聯(lián)動(dòng)控制，自動(dòng)溫度控制與過(guò)溫保護(hù)

5【自動(dòng)點(diǎn)火加熱、自動(dòng)燃?xì)鈮毫刂啤⑷細(xì)庑孤栋踩Ｗo(hù)，

6【紅外燃燒系統(tǒng)，加熱均勻，火力表現(xiàn)更充分。爐體余熱收集利用，節(jié)能效果更明顯，即減少能源損失又避免人員燙傷，包廂式整體設(shè)計(jì)，清潔更方便。

7【超大菜肴工藝儲(chǔ)存，自動(dòng)精確注油、注湯

8【菜肴烹調(diào)自動(dòng)記錄與統(tǒng)計(jì)，烹飪過(guò)程自動(dòng)聲光操作提示

9【自動(dòng)鍋內(nèi)攪拌清洗與高壓清洗水槍結(jié)合

10【與物料接觸部分、傳動(dòng)外露部分為304不銹鋼，設(shè)備主支架為不銹鋼拉絲，光亮美觀，衛(wèi)生安全。