食品面條微波烘干機(jī)時(shí)間短、速度快，是利用微波在快速變化的高頻電磁場(chǎng)中與物質(zhì)分子相互作用，被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng)，把能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能被物體吸收后，加熱從物體內(nèi)部、外部同時(shí)開始，能做到里外同時(shí)加熱，不同的物質(zhì)吸收的能力不同，食品面條微波烘干機(jī)其加熱效果也各不相同，這主要取決于物質(zhì)的介質(zhì)損耗。水是吸收微波很強(qiáng)烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進(jìn)行加熱，快速均勻，達(dá)到很好效果。

食品面條微波烘干機(jī)是一款不同于傳統(tǒng)技術(shù)烘干設(shè)備。面條制作對(duì)于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象都不陌生,這些其實(shí)都是干燥設(shè)備選擇不當(dāng)、烘干技術(shù)不合理造成的。食品面條微波烘干機(jī)如果你不舍得投資,采用傳統(tǒng)的烘干方式,時(shí)常導(dǎo)致干燥過程周期長(zhǎng)、效率低、成本高、產(chǎn)品質(zhì)量不一致、衛(wèi)生狀況差等問題。如果你沒有一臺(tái)食品面條微波烘干機(jī)只會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中失去信譽(yù)甚至被淘汰。前期的投入只為了更好地加工出安全衛(wèi)生、環(huán)保無污染、品相好、口感佳的掛面,只為了在制作過程中節(jié)省更多的成本以獲得更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在同行中獲得更好的口碑！

同時(shí)這款食品面條微波烘干機(jī)還起到的殺菌作用：時(shí)間短、速度快，常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，往往需較長(zhǎng)時(shí)間，內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。食品面條微波烘干機(jī)微波則利用其透射作用，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用，使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間縮短，在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下，甚至只要幾秒～數(shù)十秒即達(dá)到滿意效果。食品面條微波烘干機(jī)相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在75～80℃，處理時(shí)間3～5分鐘。微波*加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等風(fēng)味。如采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素Ｃ在46~50％，微波處理能達(dá)到60`90％；食品面條微波烘干機(jī)常規(guī)加熱豬肝維生素Ａ保持在58％，而微波加熱則達(dá)84％。食品面條微波烘干機(jī)節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高，一般在70％以上，優(yōu)于加熱的電熱效率。加之，微波是直接。食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會(huì)被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電，相比節(jié)電30~50％。

?食品面條微波烘干機(jī)應(yīng)用范圍：

   食品面條微波烘干機(jī)它還適用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研發(fā)。