詳細介紹
螺旋式速凍機是一種用于儲存各種需要冷凍的食品專用儲藏工具,主要分為兩種,一種在商業(yè)上用于將食物快速的制冷,達到保護食物的營養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。第二種是低溫速凍柜,用于實驗室專用,主要用來恒溫恒濕測試產(chǎn)品和實驗測試。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機,冷凝器,節(jié)流部件,蒸發(fā)器組成。
對于普通的包子水餃湯圓,15-25分鐘就可以速凍成型
設備特點:
1、產(chǎn)品制冷零部件采用:德國比澤爾壓縮機(根據(jù)客戶要求選擇);射設高壓開關,保護壓縮機 。
2、進口溫控器等配件 。
3、測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試,低溫度可達-40度,正常工作溫度-30度。
4、產(chǎn)品較于市面的速凍柜在設計之初就凸現(xiàn)出通過容易形成冰晶溫度段(0--5)速度更快的能力。
5、既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材,也可以做特色冰棒。