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藥用級(jí)糖精鈉的作用用途 原料的使用范圍

糖精鈉，學(xué)名鄰苯甲?；酋啺封c，化學(xué)式為C7H4NO3SNa，呈白色結(jié)晶性粉末。甜度為蔗糖的200～500倍，一般為300倍，甜味閾值約為0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精，于100℃加熱2h無(wú)變化。水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置，甜味慢慢降低。

在甜度方面，糖精鈉分解出來(lái)的陰離子有強(qiáng)甜味，而在分子狀態(tài)下沒(méi)有甜味，反感到苦味。糖精鈉溶解度大，解離度也大，因而甜味強(qiáng)。糖精鈉經(jīng)煮沸會(huì)緩慢分解，如以適當(dāng)比例與其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精鈉不會(huì)引起食品染色和發(fā)酵。

當(dāng)其濃度比較大時(shí)帶有苦味，在酸性條件下對(duì)糖精鈉進(jìn)行加熱，會(huì)喪失甜味，同時(shí)形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸，這種物質(zhì)無(wú)色，性能穩(wěn)定，因?yàn)槠錈崃勘容^低，進(jìn)而不容易被人體吸收，但是可以隨大小便排出體外等，所以，糖精鈉被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品。

藥用級(jí)糖精鈉的作用用途 原料的使用范圍

碘化鉀500g瓶  焦亞硫酸鈉25kg

碘化鉀25kg  磷酸氫二鉀三水合物500g袋

苯甲酸鈉25kg

對(duì)乙酰氨基酚25kg  苯甲酸鈉5kg

呋喃西林25kg  吡咯烷酮K3025kg

氟尿嘧啶1kg  丙二醇25kg

干酵母25kg  丙二醇500g瓶

甘草浸膏25kg  大豆油20kg

甘草流浸膏5kg   單、雙硬脂酸甘油酯40%500g瓶

甘露醇25kg   單、雙硬脂酸甘油酯40%25kg

甘油500g瓶   二甲硅油500g瓶

甘油25kg   二甲硅油5kg

枸櫞酸500g瓶   二甲硅油25kg