明膠

來源：二部分類：正文品種*部分筆畫：8 頁碼：648

明膠

Mingjiao

Gelatin

本品為動(dòng)物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白經(jīng)適度水解（酸法、堿法、酸堿混合法或酶法）后純化得到的制品，或?yàn)樯鲜霾煌髂z制品的混合物。【性狀】本品為微黃色至黃色、透明或半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；無臭。在水中久浸即吸水膨脹并軟化，重量可增加5~10倍。本品在熱水或甘油與水的熱混合液中溶解，在或乙醚中不溶；在醋酸中溶解。【鑒別】（1）取本品0.5g，加水50ml，加熱使溶解，取溶液5ml，加重鉻酸鉀試液-稀鹽酸（4：1）數(shù)滴，即產(chǎn)生橘黃色絮狀沉淀。（2）取鑒別（1）項(xiàng)下剩余的溶液1ml，加水100ml，搖勻，加鞣酸試液數(shù)滴，即發(fā)生渾濁。（3）取本品，加鈉石灰，加熱，即發(fā)生氨臭。【檢查】凝凍濃度取本品1.10g，置稱定重量的錐形瓶中，加水80ml，在15~18℃放置2小時(shí)，使*膨脹后，置60℃水浴中加熱溶解，取出，稱重，加水適量使內(nèi)容物成100g，取10ml，置內(nèi)徑13mm的試管中，在0℃冰浴中冷凍6小時(shí)，取出，倒置10秒鐘，應(yīng)不流下。 ’ 酸堿度取本品1.0g，加熱水100ml，充分振搖使溶解，放冷至35℃，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為3.6~7.6。透光率取本品2.0g，加50~60℃的水溶解并制成6.67%的溶液，冷卻至45℃，照紫外-可見分光光度法（通則0401）分別在450nm與620nm的波長(zhǎng)處測(cè)定透光率，分別不得低于50%和70%。電導(dǎo)率取本品1.0g，加不超過60℃的水溶解并制成1.0%的溶液，作為供試品溶液；另取水100ml作為空白溶液，將供試品溶液與空白溶液置30℃±1℃的水浴中保溫1小時(shí)后，用電導(dǎo)率儀測(cè)定，以鉑黑電極作為測(cè)定電極，先用空白溶液沖洗電極3次后，測(cè)定空白溶液的電導(dǎo)率，其電導(dǎo)率值應(yīng)不得過5.0μS/cm。取出電極，再用供試品溶液沖洗電極3次后，測(cè)定供試品溶液的電導(dǎo)率，不得過0.5mS/cm。亞硫酸鹽取本品20g，置長(zhǎng)頸圓底燒瓶中，加水50ml，放置使膨脹后，加稀硫酸50ml，即時(shí)連接冷凝管，用水蒸氣蒸餾，餾液導(dǎo)入過氧化氫試液（對(duì)甲基紅-亞甲藍(lán)混合指示液顯中性）20ml中，至餾出液達(dá)80ml，停止蒸餾；餾出液中加甲基紅-亞甲藍(lán)混合指示液數(shù)滴，用滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯草綠色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正，消耗滴定液（0.1mol/L）不得過1.0ml。過氧化物取本品10g，置250ml具塞燒瓶中，加水140ml，放置2小時(shí)，在50℃的水浴中加熱使迅速溶解，立即冷卻，加硫酸溶液（1→5）6ml、dian化鉀0.2g、1%淀粉溶液2ml與0.5%鉬酸銨溶液1ml，密塞，搖勻，置暗處放置10分鐘，溶液不得顯藍(lán)色。干燥失重取本品，在105℃干燥15個(gè)小時(shí)，減失重量不得過15.0%（通則0831）。熾灼殘?jiān)?取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^2.0%。鉻取本品0.5g，置聚四氟乙烯消解罐內(nèi)，加硝酸5~10ml，混勻，浸泡過夜，蓋好內(nèi)蓋，旋緊外套，置適宜的微波消解爐內(nèi)進(jìn)行消解。消解*后，取消解內(nèi)罐置電熱板上緩緩加熱至紅棕色蒸氣揮盡并近干，用2%硝酸溶液轉(zhuǎn)移至50ml量瓶中，用2%硝酸溶液稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；同法制備試劑空白溶液；另取鉻單元素標(biāo)準(zhǔn)溶液，用2%硝酸溶液稀釋制成每1ml中含鉻1.0μg的鉻標(biāo)準(zhǔn)貯備液，臨用時(shí)，分別精密量取鉻標(biāo)準(zhǔn)貯備液適量，用2%硝酸溶液稀釋制成每1ml中含鉻0~80ng的對(duì)照品溶液。取供試品溶液與對(duì)照品溶液，以石墨爐為原子化器，照原子吸收分光光度法（通則0406*法），在357.9nm的波長(zhǎng)處測(cè)定，含鉻不得過百萬分之二。重金屬取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821），含重金屬不得過百萬分之三十。砷鹽取本品2.0g，加淀粉0.5g與氫氧化鈣1.0g，加水少量，攪拌均勻，干燥后，先用小火熾灼使炭化，再在500~600℃熾灼使呈灰白色，放冷，加鹽酸8ml與水20ml溶解后，依法檢查（通則0822*法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。微生物限度照非無菌產(chǎn)品微生物限度檢查：微生物計(jì)數(shù)法（通則1105）和控制菌檢查法（通則1106）檢查。1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過1000個(gè)、霉菌和酵母菌總數(shù)不得過100個(gè)、不得檢出大腸埃希菌；10g供試品中不得檢出沙門菌。【類別】吸收性止血?jiǎng)?【貯藏】密封，在涼暗處保存。【制劑】吸收性明膠海綿