河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

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2021-12-27 10:29:19358
參考價(jià):

36

訂貨量: ≥1Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 品牌:
  • 所在地區(qū):石家莊市

圖片描述:

餅干松化劑餅干松化劑餅干松化劑是以精制木瓜酶和天然輔料配制。作用機(jī)理:本品通過(guò)生物活性物質(zhì)木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),將面團(tuán)的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類(lèi)甚至氨基酸,從而降低并整理面團(tuán)的濕筋,改良面團(tuán)的可塑性及其他理化物質(zhì),木瓜酶還能催化脂鍵增強(qiáng)油脂和面團(tuán)的親和性,使油、糖、香精等配料在面團(tuán)中的效果發(fā)揮得好。

圖片來(lái)源:

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