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調配罐又稱配制罐（或配置罐）就是用在食品、乳品、飲料、釀酒等行業(yè)中調配工序中*的設備之一。調配罐（配制罐）同制藥上的配液罐、化工上的混料罐是一樣的功能，是不同行業(yè)不同的名稱。因此調配罐（配制罐）同配液罐及混料罐等結構特點及功能大同小異，就是細節(jié)上由于行業(yè)和物料等不同的微小差別，在這一工序的處理方法是一致的。
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