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廚房分餐設(shè)備簡介*廚房的分餐設(shè)備中,各種設(shè)備的主要作用不同快餐配送輸送機(jī)1、工作臺(tái)一般是用于人工操作使用,可以用來分裝菜肴。2、自動(dòng)分裝機(jī)用來分裝米飯,配餐輸送線就是一個(gè)流水線,用于流水操作使用。3、使用的液態(tài)的料包、湯粥可以使用液體灌裝封口機(jī)直接分裝、封口。菜肴由于干濕不分離,還沒有合適的專門用來分裝菜肴的機(jī)械,都是采用手工分裝。米飯分裝前還會(huì)將米飯扒松,使用
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