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海藻酸鈉廠家(胡)中文名稱(chēng):海藻酸鈉產(chǎn)品特點(diǎn):親水性強(qiáng),在冷水和溫水中都能溶解,形成非常粘稠的均勻的溶液。形成的真溶液具有其他類(lèi)似物難于獲得的柔軟性、均一性及其他優(yōu)良特性。具有很強(qiáng)的保護(hù)膠體的作用,對(duì)油脂的乳化力強(qiáng)。在溶液中加入鋁、鋇、鈣、銅、鐵、鉛、鋅、鎳等金屬鹽,就會(huì)生成不溶性的藻酸鹽。這些金屬鹽是鈉、鉀的磷酸鹽、乙酸鹽等的緩沖劑,可以抑制、延遲凝固。
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